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法律規(guī)定加強型葡萄酒中用于加強的酒精必須是以葡萄為原料的蒸餾烈酒，至于用什么類型的葡萄蒸餾烈酒，則取決于加強型葡萄酒所需實現的風格。但一般來說，添加烈酒只…
法律規(guī)定加強型葡萄酒中用于加強的酒精必須是以葡萄為原料的蒸餾烈酒，至于用什么類型的葡萄蒸餾烈酒，則取決于加強型葡萄酒所需實現的風格。但一般來說，添加烈酒只…
加強葡萄酒（Fortified Wine）指在釀造過程中添加了蒸餾酒精，以提高成酒酒精度的葡萄酒。
加強葡萄酒（利口葡萄酒）（Fortified Wine）是在天然葡萄酒中加入白蘭地、食用精餾酒精或葡萄酒精、濃縮葡萄汁等的方法來提高酒精含量的酒。
加強葡萄酒通常會在生產過程中通過添加酒精獲得，包括添加白蘭地或其他中性烈酒，加強酒的名稱也由此得來。加強葡萄酒既可以是甜型，也可以是干型，這主要取決于釀酒…
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