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1992年英國知名酒商珍寶公司（Justerini and Brooks）開始瞄準勃艮第1990年份期酒，奠基了勃艮第期酒的基石。2002年，勃艮第期酒在英國流行較廣。2015是勃艮第期酒的第25周年。
1992年英國知名酒商珍寶公司（Justerini and Brooks）開始瞄準勃艮第1990年份期酒，奠基了勃艮第期酒的基石。2002年，勃艮第期酒在英國流行較廣。2015是勃艮第期酒的第…
勃艮第牛肉（Boeuf Bouguignon）其實也就是紅酒燴牛肉，在最傳統(tǒng)的法國菜式中，確實只使用勃艮第（Burgundy）的紅葡萄酒進行燴制。但是隨著菜式的發(fā)展和改變，現(xiàn)在也可以…
2013年對于勃艮第來說絕不是一帆風順的大好年份。在2012年，勃艮第歷經(jīng)了數(shù)不清的災難：霜凍、冰雹、潮濕的春季以及采收期的暴雨等，而2013年份可以說是有過之而無不及…
法國勃艮第的酒莊認為葡萄樹有幼兒期、青年期、壯年期和老年期，而青年期和壯年期才是它們出產(chǎn)優(yōu)質葡萄的黃金時代。有的勃艮第一級園種植樹齡僅10年的霞多麗。而夏布…
勃艮第種植葡萄的歷史，至少可以追溯到公元前1世紀。當時，居住在地中海及希臘的高盧人，開始將葡萄種子從瑞士傳到法國的勃艮第，并把最好的葡萄酒釀造工藝橡木桶技術…
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