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勃艮第種植葡萄的歷史，至少可以追溯到公元前1世紀(jì)。當(dāng)時(shí)，居住在地中海及希臘的高盧人，開始將葡萄種子從瑞士傳到法國的勃艮第，并把最好的葡萄酒釀造工藝——橡木桶技術(shù)帶到了勃艮第。勃艮第最早的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)于中世紀(jì)時(shí)期。勃艮第的西多會修士（cisterciens）為勃艮第出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒做出了結(jié)出貢獻(xiàn)，他們親自用舌頭品嘗土壤，分辨出最適合種植葡萄的土地。
勃艮第種植葡萄的歷史，至少可以追溯到公元前1世紀(jì)。當(dāng)時(shí)，居住在地中海及希臘的高盧人，開始將葡萄種子從瑞士傳到法國的勃艮第，并把最好的葡萄酒釀造工藝橡木桶技術(shù)…
勃艮第葡萄酒的歷史十分悠久，且自始至終傳承了一貫的優(yōu)秀品質(zhì)。公元312年，第一次有了關(guān)于勃艮第葡萄酒生產(chǎn)的文字記載。公元500年開始，修道士們開始種植葡萄并釀制…
追根溯源，勃艮第的葡萄酒史始于2000多年前的高盧人（Gaul），愛酒的他們從意大利帶來樹苗，勃艮第最初的葡萄樹就此扎根。除此之外，高盧人還發(fā)明了便于運(yùn)輸?shù)碾p耳細(xì)頸…
圖詩酒莊（Marchand Tawse）位于法國勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)的夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）產(chǎn)酒村，是該產(chǎn)酒村內(nèi)一家精品酒莊。酒莊的歷史不長，2…
勃艮第牛肉（Boeuf Bouguignon）其實(shí)也就是紅酒燴牛肉，在最傳統(tǒng)的法國菜式中，確實(shí)只使用勃艮第（Burgundy）的紅葡萄酒進(jìn)行燴制。但是隨著菜式的發(fā)展和改變，現(xiàn)在也可以…
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