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鴨肉和鵝肉等水禽類菜肴兼有紅肉的高脂肪含量和豐富的風味，因此在搭配葡萄酒時往往會比較難抉擇。一般來說，紅葡萄酒是比較保險的選擇，但其實比起單單依靠顏色，…
鵝肉可以和德國頂級葡萄酒、阿爾薩斯雷司令、瓊瑤漿、巴羅洛、巴巴萊斯科和黑皮諾等類型的葡萄酒搭配。
其實是很多的，這里例舉幾個：1、紅肉 馬爾貝克葡萄酒能與很多種紅肉搭配，如戶外燒烤肉類、烤牛排、菲力牛排、牛腩排、牛前胸肋條、燉肉等搭配佐餐。
佐餐級葡萄酒這個說法源自于法國的葡萄酒分級，是指普通的日常餐酒，品質非常一般，大都是在用餐時飲用。
佐餐級是葡萄酒中最低的一個等級，相當于法國的日常餐酒（VDT）等級，這個等級的葡萄酒一般價格便宜，可以每天買來飲用。
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