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聚集諸多老藤的產(chǎn)酒國不在歐洲，卻在澳大利亞，這到底是為什么呢？眾所周知，歐洲等地的葡萄園曾在19世紀(jì)末期一度遭受根瘤蚜蟲的災(zāi)害，再加上兩次世界大戰(zhàn)的影響，歐洲許多葡萄園都經(jīng)歷了拔根并重新栽培，或?qū)⑵咸烟偌藿拥綄Ω鲅料x免疫的根莖上。值得慶幸的是，遠離歐洲的澳大利亞卻躲過了這些天災(zāi)人禍，那里的酒商無需嫁接即可以釀出風(fēng)味復(fù)雜，獨具特色的葡萄酒。
聚集諸多老藤的產(chǎn)酒國不在歐洲，卻在澳大利亞，這到底是為什么呢？眾所周知，歐洲等地的葡萄園曾在19世紀(jì)末期一度遭受根瘤蚜蟲的災(zāi)害，再加上兩次世界大戰(zhàn)的影響，歐洲…
澳大利亞的第一棵葡萄樹是在殖民時期從歐洲帶來的，最早期的文獻記載在1832年時，一個名為詹姆斯巴斯比（James Busby）蘇格蘭人曾攜帶葡萄樹來到澳大利亞。1860年，葡…
2009年發(fā)行的《巴羅薩老藤證書》（Barossa Old Vine Charter）還曾按照樹齡對這些老藤進行了分類：1. 老藤（Barossa Old Vines）：樹齡35年以上；2. 幸存老藤（Barossa Sur…
西拉葡萄酒在澳大利亞無處不在，在各種生長條件下發(fā)展出多樣化的風(fēng)格。巴羅薩谷（Barossa）和麥拉倫（McLaren）谷也出產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒，也出產(chǎn)量產(chǎn)葡萄酒。這兩個地區(qū)擁有…
近年來，澳大利亞葡萄酒越來越受到亞洲消費者的青睞。2014年，澳大利亞出口至亞洲的葡萄酒數(shù)量上漲了8%。澳大利亞葡萄與葡萄酒局（AGWA）的數(shù)據(jù)顯示，澳大利亞出口至亞…
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