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匈牙利的紅葡萄極為稀少，主要散布于南部，但在東北部的埃格爾區(qū)也有著極好地發(fā)展。埃格爾最為著名的葡萄酒是Egri Bikaver紅酒。而Egri Bikaver還有著一個更為人熟知的名字——Bull’s Blood（公牛血），這個名稱源自于1552年的一場由土耳其蘇萊曼大帝發(fā)動的侵略戰(zhàn)事。當(dāng)時匈牙利的將領(lǐng)為了激勵士氣，給士兵提供了大量美食和公牛血紅酒，喝過公牛血紅酒后士兵們果然斗志高昂，而土耳其軍隊聽聞匈牙利軍隊喝了公牛血，勇猛異常，竟害怕畏縮至放棄進(jìn)攻。從此公牛血之名不脛而走，流傳至今。
埃格爾公牛血紅葡萄酒埃格爾公牛血產(chǎn)自匈牙利北部的埃格爾（Eger）產(chǎn)區(qū)，這是一款帶有泥土風(fēng)味的干紅葡萄酒。根據(jù)規(guī)定，這種酒至少要用3個品種來混釀，其中50%必須采用…
匈牙利南部的塞克薩德（Szekszard）盛產(chǎn)卡達(dá)卡葡萄，采用該品種釀造的紅葡萄酒酒體飽滿，口感如天鵝絨般柔順。這種酒曾經(jīng)在匈牙利是最受歡迎的酒之一，后來漸漸被忽視，…
匈牙利的紅葡萄極為稀少，主要散布于南部，但在東北部的埃格爾區(qū)也有著極好地發(fā)展。埃格爾最為著名的葡萄酒是Egri Bikaver紅酒。而Egri Bikaver還有著一個更為人熟知…
埃格爾公牛血產(chǎn)自匈牙利北部的埃格爾（Eger）產(chǎn)區(qū)，這是一款帶有泥土風(fēng)味的干紅葡萄酒。根據(jù)規(guī)定，這種酒至少要用3個品種來混釀，其中50%必須采用本土葡萄品種卡法蘭克…
匈牙利最重要的4大葡萄酒產(chǎn)區(qū)：馬特拉，埃格爾，布克和杜卡伊。東北部地區(qū)以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒而聞名，主要是得益于當(dāng)?shù)氐耐寥?、地形和氣候十分適合葡萄的種植。托卡伊比較…
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