侍酒師的考試分為四個(gè)等級(jí),初級(jí)為入門課程考試,階段二為侍酒師基礎(chǔ)認(rèn)證考試,階段三是高級(jí)侍酒師考試,第四級(jí)考試為最高級(jí),通過(guò)后可獲得侍酒大師資格。</p>" />
侍酒師的考試分為四個(gè)等級(jí),初級(jí)為入門課程考試,階段二為侍酒師基礎(chǔ)認(rèn)證考試,階段三是高級(jí)侍酒師考試,第四級(jí)考試為最高級(jí),通過(guò)后可獲得侍酒大師資格。
侍酒師的考試分為四個(gè)等級(jí),初級(jí)為入門課程考試,階段二為侍酒師基礎(chǔ)認(rèn)證考試,階段三是高級(jí)侍酒師考試,第四級(jí)考試為最高級(jí),通過(guò)后可獲得侍酒大師資格。
侍酒師,重點(diǎn)是侍,也就是服務(wù)。在國(guó)外的高級(jí)餐廳和頂級(jí)俱樂(lè)部,侍酒師這個(gè)職業(yè)很早就開始盛行,他們有著極高的社會(huì)地位。
對(duì)葡萄酒行業(yè)有所了解的人可能都知道業(yè)內(nèi)的兩大頭銜:葡萄酒大師(Master of Wine,簡(jiǎn)稱MW)和侍酒師大師(Master Sommelier,簡(jiǎn)稱MS)。葡萄酒大師和侍酒師大師都源自英…
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),侍酒師,重點(diǎn)是侍,也就是服務(wù)。而品酒師,重點(diǎn)在品。在國(guó)外的高級(jí)餐廳和頂級(jí)俱樂(lè)部,侍酒師這個(gè)職業(yè)很早就開始盛行,他們有著極高的社會(huì)地位。
安德黑拉赫松(Andreas Larsson)是目前世界上最著名的頂級(jí)侍酒師大師之一,他被認(rèn)為是侍酒師領(lǐng)域和葡萄酒品鑒的領(lǐng)導(dǎo)者。