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南非的葡萄酒分級(jí)系統(tǒng)為原產(chǎn)區(qū)葡萄酒命名（Wine of Origin）（WO）系統(tǒng)。南非有60個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，劃分為區(qū)（Region）、小區(qū)（District）和葡萄園（Ward）。酒標(biāo)所標(biāo)注的名稱有以下要求：100%的葡萄產(chǎn)自酒標(biāo)上標(biāo)示的產(chǎn)區(qū)；85%的葡萄產(chǎn)自酒標(biāo)上標(biāo)示的年份；85%的葡萄為酒標(biāo)上標(biāo)示的品種。此外，南非的葡萄酒產(chǎn)業(yè)深受大型組織影響，如南非葡萄種植者合作協(xié)會(huì)（KWV）和南非的葡萄酒及烈酒管理局（South African Wine and Spirit Board）等。
南非的葡萄酒分級(jí)系統(tǒng)為原產(chǎn)區(qū)葡萄酒命名（Wine of Origin）（WO）系統(tǒng)。南非有60個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，劃分為區(qū)（Region）、小區(qū)（District）和葡萄園（Ward）。
南非學(xué)習(xí)歐洲的葡萄酒管制，并結(jié)合自己的情況，按地理名稱把葡萄酒分為五個(gè)等級(jí)：從由地區(qū)的葡萄栽培命名到地區(qū)、行政區(qū)、行政分區(qū)（葡萄園組）和最后的莊園（單獨(dú)的葡萄…
1973年，南非正式頒發(fā)了葡萄酒產(chǎn)區(qū)分級(jí)制度，Wine of Origins（簡(jiǎn)稱WO）。WO分級(jí)中的產(chǎn)區(qū)被分成四個(gè)等級(jí)：地理大區(qū)(像開(kāi)普敦地區(qū))、地域大區(qū)(像 Overberg)、接著才是地區(qū)…
古埃及有一套非常細(xì)致的葡萄酒分級(jí)系統(tǒng)。這套系統(tǒng)規(guī)定酒標(biāo)上必須標(biāo)注葡萄酒的生產(chǎn)商、類型、年份、釀酒師和質(zhì)量等級(jí)。
南非的貴腐葡萄酒分為兩大類：一類是完全使用經(jīng)過(guò)貴腐菌感染的葡萄釀造得到的葡萄酒：遲摘貴腐酒（Noble Late Harvest）；第二類是使用部分經(jīng)過(guò)貴腐菌感染的葡萄釀造…
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