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桃紅葡萄酒在釀造過(guò)程中與葡萄皮和葡萄籽的接觸時(shí)間比較短，單寧含量較少，不適合陳年，在年輕時(shí)飲用最佳。
桃紅葡萄酒的風(fēng)味因其釀酒葡萄不同會(huì)表現(xiàn)出不同的風(fēng)味。在口感上，與紅葡萄酒相比，桃紅葡萄就的單寧含量低， 容易入口。
桃紅葡萄酒在釀造過(guò)程中與葡萄皮和葡萄籽的接觸時(shí)間比較短，單寧含量較少，不適合陳年，在年輕時(shí)飲用最佳。桃紅葡萄酒的風(fēng)味因其釀酒葡萄不同會(huì)表現(xiàn)出不同的風(fēng)味。在…
桃紅葡萄酒在釀造過(guò)程中與葡萄皮和葡萄籽的接觸時(shí)間非常短暫，而且也極少使用橡木桶進(jìn)行熟成，所以它的單寧含量極低，喝起來(lái)不會(huì)給人一種苦澀的收斂感覺(jué)。桃紅葡萄酒…
大部分白葡萄酒追求的是純凈的果味，所以不適合長(zhǎng)期陳年。然而，一部分的白葡萄酒如法國(guó)蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)干白和甜白葡萄酒以及德國(guó)的雷司令（Riesling）干白…
大部分白葡萄酒追求的是純凈的果味，所以不適合長(zhǎng)期陳年。然而，一部分的白葡萄酒如法國(guó)蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)干白和甜白葡萄酒以及德國(guó)的雷司令（Riesling）干白…
普通的黑皮諾（Pinot Noir）因?yàn)閱螌幤?，并不適合長(zhǎng)期收藏，最好在其年輕的時(shí)候，平均陳年潛力在4-10年左右；不過(guò)，法國(guó)勃艮第特級(jí)葡萄園里出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒一般酒…
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