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雷司令與維歐尼同屬于芳香型的白葡萄品種，二者的差異體現(xiàn)在風(fēng)味、配餐與代表產(chǎn)地上。
1.雷司令（Riesling）
品種概況：它是德國品質(zhì)最優(yōu)異的葡萄品種，在德國、美國、澳大利亞、新西蘭等多個國家均有種植。采用雷司令釀造的葡萄酒酸度較高，適合久藏，而且其能在保持自身獨特風(fēng)格的同時，完美地將葡萄園風(fēng)土特色充分表現(xiàn)出來。
風(fēng)味描述：所釀葡萄酒具有酸橙、檸檬、桃子、花香和香料味的特征。
代表產(chǎn)地：美國，紐約州
酒款推薦：安東尼路半干雷司令（Anthony Road Semi Dry Riesling）
配餐推薦：加勒比海地區(qū)食物
2.維歐尼（Viognier）
品種概況：維歐尼一般生長在比較溫和的氣候條件下，該品種釀制的葡萄酒顏色較濃，酒精度較高，帶有特別的杏子、桃子和花朵香。由維歐尼釀制的孔得里約白葡萄酒，價格不菲，酸度較低，宜趁年輕時飲用，在酸味消退之前，維歐尼特有的芳香尤為濃郁。
風(fēng)味描述：所釀葡萄酒具有香白桃、杏、蜂蜜和軟香料的味道。
代表產(chǎn)地：法國，羅訥河谷（Rhone Valley）
酒款推薦：吉佳樂世家酒莊干白葡萄酒（E. Guigal）
配餐推薦：海鮮類或亞洲美食
雷司令與維歐尼同屬于芳香型的白葡萄品種，二者的差異體現(xiàn)在風(fēng)味、配餐與代表產(chǎn)地上。1.雷司令（Riesling）品種概況：它是德國品質(zhì)最優(yōu)異的葡萄品種，在德國、美國、澳大…
芳香型葡萄品種有雷司令、瓊瑤漿、白詩南、維歐尼和灰皮諾。
微甜型葡萄酒一般采用雷司令（Riesling）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）、白詩南（Chenin Blanc）、維歐尼（Viognier）等白葡萄品種釀造。
芳香葡萄品種主要有：1、 阿爾巴利諾（Albarino）2、菲亞諾（Fiano）3、綠維特利納 （Gruner Veltliner）4、瑪爾維薩（Malvasia）5、麝香（Muscat）6、雷司令（Riesling）7、維歐尼（V…
南福雷里盧位于福雷里盧半島（Fleurieu Penisula）南部，土壤以砂質(zhì)黏土、礫石層和鐵礦石層的組合為主，主要種植赤霞珠、馬爾貝克（Malbec）、雷司令和維歐尼（Viognier）…
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