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英國(guó)出產(chǎn)的葡萄酒中，紅葡萄酒和桃紅葡萄酒只占10%。這主要是因?yàn)橛?guó)的氣候偏涼爽，紅葡萄難以完全成熟，因此所釀制的葡萄酒在酒體飽滿(mǎn)度上常常有所欠缺。所以，英國(guó)出產(chǎn)的紅葡萄酒數(shù)量較少。
英國(guó)葡萄酒（British wine）與英格蘭葡萄酒（English wine）并不是同一回事，標(biāo)有英國(guó)葡萄酒字樣的通常是用進(jìn)口濃縮葡萄汁釀造的甜型波特風(fēng)格或雪莉酒風(fēng)格的葡萄酒。這…
即便到現(xiàn)在，人們對(duì)于風(fēng)土的具體意思仍存在很大的分歧。對(duì)于部分人來(lái)說(shuō)（也包括我自己），風(fēng)土指的是一個(gè)地方所有物理因素的總和，其會(huì)影響到這片土壤中出產(chǎn)的葡萄酒…
其實(shí)英國(guó)也有出產(chǎn)紅酒，只是質(zhì)量不夠好，主要是本地消費(fèi)。英國(guó)不是一個(gè)種葡萄的好地方。英國(guó)太冷也太潮濕。大約二千年前，英國(guó)在羅馬人占領(lǐng)期間已經(jīng)開(kāi)辟了葡萄園。據(jù)說(shuō)，…
并不是的，雖然英國(guó)寒冷、潮濕、缺乏光照，許多農(nóng)作物在這種氣候下都很難成熟。不過(guò)，喜好寒冷氣候的葡萄品種如Madeline Angevine，黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardon…
英國(guó)主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有薩塞克斯郡（Sussex）、肯特郡（Kent）和薩里郡（Surrey），還有其他產(chǎn)區(qū)如漢普郡（Hampshire）和東安格利亞（East Anglia）。
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