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裝瓶的最佳時間取決于所釀造的葡萄酒的類型。如果你想要保留葡萄酒中的花香和果香，或者你釀造的是起泡酒，那么你應該選擇在初春進行裝瓶，并在裝瓶后一年內(nèi)喝完這些酒。如果你釀造的葡萄酒有著更長的熟成期，那裝瓶的最佳時期將在八月或者九月。
白蘭地在橡木桶中陳釀的時間，一般來說是越長越好，但是白蘭地裝瓶后陳年，是不會發(fā)生任何品質(zhì)上的變化的，所以并不是買回來的白蘭地放的時間越長越好。
裝瓶的最佳時間取決于所釀造的葡萄酒的類型。如果你想要保留葡萄酒中的花香和果香，或者你釀造的是起泡酒，那么你應該選擇在初春進行裝瓶，并在裝瓶后一年內(nèi)喝完這些…
不同的葡萄園會根據(jù)各自葡萄成熟的狀況來決定采摘日，一般在九月最后一周開始采摘葡萄，有些大葡萄園的采摘時間可持續(xù)兩三周。之后會在第一時間對采摘回來的葡萄進…
一瓶較好的勃艮第葡萄酒往往能夠通過酒瓶中的熟成過程變得更好。比如，一級葡萄園葡萄酒（Premier Cru）通常會在瓶中熟成5年至10年，而特級葡萄園（Grand Cru）的葡萄酒…
一般來說，所有的葡萄酒都最好在開瓶后盡快飲用，以防變質(zhì)。但馬德拉酒和馬沙拉酒卻可以在開瓶后存放相當長一段時間，甚至可以存放數(shù)百年。
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