舊世界的產(chǎn)區(qū),例如霞多麗的故鄉(xiāng)勃艮第(Burgundy), 氣候往往更涼爽,土壤中富含石灰?guī)r,釀酒時使用較傳統(tǒng)的工藝,因此風格更偏向嚴謹。勃艮第的霞多麗顏色較淺,帶有濃郁的柑橘類水果、白花和礦物質風味,酸總體偏高。而新世界產(chǎn)區(qū)的霞多麗常常顏色更深濃,帶有核果和熱帶水果風味,酒體飽滿,質地濃稠。當然,一款酒的風味不會完全由產(chǎn)地決定,年份特征和釀酒師所信奉的釀酒理念可能會對其產(chǎn)生更大的影響。</p>" />

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    2024年份波爾多期酒
    酒款

    新、舊世界出產(chǎn)的霞多麗葡萄酒的風格有什么不同?

    舊世界的產(chǎn)區(qū),例如霞多麗的故鄉(xiāng)勃艮第(Burgundy), 氣候往往更涼爽,土壤中富含石灰?guī)r,釀酒時使用較傳統(tǒng)的工藝,因此風格更偏向嚴謹。勃艮第的霞多麗顏色較淺,帶有濃郁的柑橘類水果、白花和礦物質風味,酸總體偏高。而新世界產(chǎn)區(qū)的霞多麗常常顏色更深濃,帶有核果和熱帶水果風味,酒體飽滿,質地濃稠。當然,一款酒的風味不會完全由產(chǎn)地決定,年份特征和釀酒師所信奉的釀酒理念可能會對其產(chǎn)生更大的影響。

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    • 什么是“舊世界”“新世界”?

      為了更好地區(qū)分世界上不同國家的釀酒歷史和葡萄酒風格,人們將葡萄酒產(chǎn)酒國粗略地分為兩大陣營舊世界和新世界。舊世界指的是那些傳統(tǒng)的老牌葡萄酒生產(chǎn)國,以歐洲國…

    • 新世界和舊世界的葡萄酒哪個更好一些?

      舊世界和新世界的葡萄酒雖然有著一些較大的差異,但很難籠統(tǒng)地判斷它們的質量孰優(yōu)孰劣,只能說是各有千秋,難分伯仲。在購買葡萄酒的時候,你可以根據(jù)自己的喜好來進…

    • 是新世界的葡萄酒好還是舊世界的葡萄酒好?

        舊世界和新世界的葡萄酒雖然有著一些較大的差異,但很難籠統(tǒng)地判斷它們的質量孰優(yōu)孰劣,只能說是各有千秋,難分伯仲。在購買葡萄酒的時候,你可以根據(jù)自己的喜好來…

    • 新舊世界葡萄酒有何差異?

      歷史差異:舊世界葡萄酒至今已有千年歷史,新世界葡萄酒大約有200-300年的歷史。2. 分布區(qū)域:舊世界國家主要分布在歐洲區(qū)域,新世界國家分布較廣。3. 環(huán)境差異:舊世界…

    • 新、舊世界出產(chǎn)的霞多麗葡萄酒的風格有什么不同?

      舊世界的產(chǎn)區(qū),例如霞多麗的故鄉(xiāng)勃艮第(Burgundy), 氣候往往更涼爽,土壤中富含石灰?guī)r,釀酒時使用較傳統(tǒng)的工藝,因此風格更偏向嚴謹。勃艮第的霞多麗顏色較淺,帶有濃…

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