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酒體較輕的白葡萄酒在45-50℉最為適飲。以下適飲溫度可供參考：長相思葡萄酒（Sauvignon Blanc）的最佳適飲溫度為47℉，灰皮諾葡萄酒（Pinot Gris）的最佳適飲溫度為48℉，雷司令葡萄酒（Riesling）的最佳適飲溫度為50℉。
白葡萄酒的發(fā)酵溫度一般比紅葡萄酒低，多在12℃-22℃之間。較低的發(fā)酵溫度會(huì)減緩葡萄酒的發(fā)酵進(jìn)程，有利于保留葡萄本身的果香和個(gè)性。對(duì)于很多在較低溫度下發(fā)酵的香氣…
經(jīng)過橡木桶熟化的中等或飽滿酒體的白葡萄酒的飲用溫度為：10-13攝氏度（輕微冰鎮(zhèn)）；2. 輕或中等酒體的白葡萄酒的飲用溫度為：7-10攝氏度（冰鎮(zhèn)）。
對(duì)于白葡萄酒來說，稍高的侍酒溫度更能釋放其酒質(zhì)，展現(xiàn)其天然的果香和口感。溫度太低會(huì)禁錮白葡萄酒原有的芳香和風(fēng)味。不過，相對(duì)于紅葡萄酒的理想侍酒溫度，白葡萄酒…
根據(jù)不同白葡萄酒的風(fēng)味特征，其最佳的侍酒溫度是有所不同的。一般而言，白葡萄酒的理想侍酒溫度為7-13攝氏度。
白葡萄酒一般可以冰鎮(zhèn)后飲用，但值得注意的是不同風(fēng)格的白葡萄酒冰鎮(zhèn)溫度不同。未經(jīng)橡木桶熟化的白葡萄酒可以在7-10℃的條件下冰鎮(zhèn)，但經(jīng)過橡木桶熟化的葡萄酒建議在…
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