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阿爾薩斯的葡萄酒，除非有在正標(biāo)上注明是由單一品種釀成，否則這款酒一定是由多個(gè)葡萄品種混釀而成。一些新世界的產(chǎn)酒國(guó)如澳大利亞和美國(guó)，在生產(chǎn)混釀葡萄酒時(shí)的做法是：將不同的葡萄品種分開釀造，最后再把成酒混合在一起。但阿爾薩斯的做法則不同：不同的品種種植在同一片葡萄園里，在同一時(shí)間采收并一起發(fā)酵，目的是讓釀造出來的酒更加平衡和諧，更好地展現(xiàn)地區(qū)風(fēng)土。
阿爾薩斯的葡萄酒，除非有在正標(biāo)上注明是由單一品種釀成，否則這款酒一定是由多個(gè)葡萄品種混釀而成。一些新世界的產(chǎn)酒國(guó)如澳大利亞和美國(guó)，在生產(chǎn)混釀葡萄酒時(shí)的做法…
阿爾薩斯被公認(rèn)為是世界上最佳白葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，其白葡萄酒在法國(guó)被稱為阿爾薩斯之淚，是阿爾薩斯的鎮(zhèn)店之寶。該產(chǎn)區(qū)的年產(chǎn)酒量超過16,500萬瓶，其中有90%為白葡萄…
與法國(guó)大多數(shù)法定產(chǎn)區(qū)（AOC）相比，阿爾薩斯的酒標(biāo)顯得獨(dú)樹一幟其上標(biāo)注有葡萄品種。如果所標(biāo)注的葡萄品種名稱只有一個(gè)，那么該葡萄酒必須100%由該葡萄品種釀制而成，…
阿爾薩斯（Alsace）種植的葡萄品種多樣，其中最知名的莫過于四大貴族葡萄品種：雷司令（Riesling）、麝香（Muscat）、灰皮諾（Pinot Gris）和瓊瑤漿（Gewurztraminer），用來釀…
阿爾薩斯的分級(jí)體系非常簡(jiǎn)單，僅分為阿爾薩斯（Alsace AC）和阿爾薩斯特級(jí)葡萄園（Alsace Grand Cru AC）。阿爾薩斯AC建立于1962年，這個(gè)等級(jí)的葡萄酒占到整個(gè)產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)…
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