南非釀造葡萄酒的歷史已超過(guò)350年，最初可以追溯到17世紀(jì)。當(dāng)時(shí)，一群釀酒師從歐洲移民到開普省（Cape），他們建起華麗的房子，更帶來(lái)了無(wú)價(jià)的葡萄酒知識(shí)，以及不滅的熱情，希望提高開普葡萄酒的聲譽(yù)。經(jīng)年累月，原始的土地與初來(lái)乍到的人民碰撞出新舊交融的火花，南非葡萄酒的知名度不斷提高，已躋身世界幾大產(chǎn)酒國(guó)的行列。