托卡伊之所以被稱為“王者之酒”，與法國國王路易十四有著密不可分的關(guān)系。17世紀(jì)，托卡伊地區(qū)的絕大多數(shù)葡萄園屬于弗朗西斯·拉科奇二世（Francis Rakoczi II），他既是匈牙利貴族，也是特蘭西瓦尼亞（Transylvania）王子，與法國王室交情頗深，經(jīng)常奉上珍貴的托卡伊甜酒。

 

18世紀(jì)戰(zhàn)火紛紛，拉科奇為了領(lǐng)導(dǎo)匈牙利脫離奧地利哈布斯堡王朝（Austrian Habsburg）的統(tǒng)治，希望與實(shí)力雄厚的路易十四聯(lián)手，而法國也正需要援手一同與奧地利抗衡。不料這一消息被間諜獲知，并上報(bào)給了奧地利國王。因此，拉科奇鋃鐺入獄。幸運(yùn)的是，他不久后就從維也納的監(jiān)獄中越獄，逃往波蘭，受到法國使者的庇護(hù)。

 

1711年，拉科奇再次領(lǐng)導(dǎo)獨(dú)立起義，卻以失敗告終，永遠(yuǎn)離開了故鄉(xiāng)匈牙利。隨后，不忘舊情的路易十四接納他留居法國，賜予他衣食無憂的待遇。在一場凡爾賽的宴會(huì)上，當(dāng)侍者端上金黃的托卡伊，一旁的卡片書寫著路易十四的贈(zèng)言，“酒中之王，王者之酒”，致敬勇敢的特蘭西瓦尼亞王子和香甜的美酒。自此，這句話就成為了人們常用的對(duì)托卡伊的贊辭。