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坐落在瑞士的西部和南部，瓦萊州（Valais）、沃州（Vaud）、日內(nèi)瓦（Geneva） 和納沙爾泰（Neuchatel）等產(chǎn)區(qū)與法國(guó)相鄰，無(wú)論是語(yǔ)言文化還是葡萄酒釀造都深受法國(guó)的影響。
瓦萊州出產(chǎn)了瑞士一半左右的葡萄酒，是瑞士最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，葡萄酒風(fēng)格與法國(guó)羅訥河谷（Rhone Valley）相似；這里出產(chǎn)的格拉西（Glacier）葡萄酒使用90%的瑞茲（Reze）和10%的其他品種釀制，經(jīng)和雪莉酒（Sherry）類似的索雷拉（Solera）系統(tǒng)熟化而成。沃州坐落在日內(nèi)瓦湖北部，是瑞士的第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里以莎斯拉為主要葡萄品種，輔以少量霞多麗和灰皮諾，而這兒被稱為“薩瓦吉涅（Salvagnin）”的葡萄酒則由黑皮諾和佳美混釀而成。
日內(nèi)瓦是瑞士第二大城市，葡萄園坐落在城外幾英里的地方，佳美是這兒最主要的葡萄品種，其次是黑皮諾、佳瑪蕾（Gamaret）和黑佳拉（Garanoir）。此外，梅洛、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）這些波爾多（Bordeaux）品種也被用來(lái)釀制葡萄酒，以開(kāi)拓出口市場(chǎng)。而納沙爾泰是瑞士最小的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，通常被稱為“三湖區(qū)（Three Lake）”，以出產(chǎn)黑皮諾釀制的奧爾-德帕德思桃紅（Oeil-de-Perdix Rose）而聞名。
瑞士的葡萄酒產(chǎn)區(qū)可分為6大部分：瑞士德語(yǔ)區(qū)（Swiss-German part of Switzerland）、日內(nèi)瓦（Geneva）、沃州（Vaud）、納沙泰爾（Neuchatel）、瓦萊（Valais）和提契諾（Ticino）。
圖片來(lái)源：winetraveler瑞士共有6個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。其中，瓦萊（Valais）是最大的產(chǎn)區(qū)，其葡萄種植面積占總種植面積的33%。緊跟其后的便是沃州（Vaud），其種植面積占比為25%；…
坐落在瑞士的西部和南部，瓦萊州（Valais）、沃州（Vaud）、日內(nèi)瓦（Geneva） 和納沙爾泰（Neuchatel）等產(chǎn)區(qū)與法國(guó)相鄰，無(wú)論是語(yǔ)言文化還是葡萄酒釀造都深受法國(guó)的影響。
瑞士北邊是德國(guó)，南邊是意大利，西邊是法國(guó)，東邊是奧地利。德、意、法三個(gè)舊世界歷史最為悠久、名氣最大的葡萄酒產(chǎn)國(guó)對(duì)瑞士形成了環(huán)抱之姿，它們自然也極大程度地影響了…
瓦萊州是瑞士最大的葡萄種植區(qū)，位于羅訥河（Rhone）上游，其葡萄酒產(chǎn)量占到整個(gè)瑞士的三分之一。這里最好的葡萄園位于隆河北岸的梯田上，確保了葡萄生長(zhǎng)期間可以得到…
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