截至2016年12月,現(xiàn)存最老的馬德拉酒為“301”歲,產(chǎn)于1715年。</p> <p> 這瓶被標(biāo)榜為“現(xiàn)存最古老“的馬德拉(Madeira)在佳士得進(jìn)行拍賣,最終以39,000美元(約合人民幣27.04萬元)的價格成交,而買家是來自荷蘭老酒網(wǎng)(Oldliquors.com)的收藏家范德彭(Bay Van der Bunt)。</p>" />
截至2016年12月,現(xiàn)存最老的馬德拉酒為“301”歲,產(chǎn)于1715年。
這瓶被標(biāo)榜為“現(xiàn)存最古老“的馬德拉(Madeira)在佳士得進(jìn)行拍賣,最終以39,000美元(約合人民幣27.04萬元)的價格成交,而買家是來自荷蘭老酒網(wǎng)(Oldliquors.com)的收藏家范德彭(Bay Van der Bunt)。
加強(qiáng)型瓶葡萄酒像波特(Port)、雪利(Sherry)、馬沙拉(Marsala)和馬德拉(Madeira)等都有較長的保質(zhì)期,因為在其釀造過程中加入了白蘭地有助于減少空氣的氧化作用。對于…
馬德拉酒的歷史可追溯至大航海時代(Age of Exploration)。在跨大西洋的航海中,來自英國和西班牙的探險家們會將船停在馬德拉島,補(bǔ)充飲用酒和其他生活用品。當(dāng)時,為…
目前,最好的馬德拉酒商已經(jīng)對自己的酒廠進(jìn)行了現(xiàn)代化改造。也就是說,在馬德拉酒的發(fā)酵環(huán)節(jié)中,酒廠會使用國際通用的不銹鋼罐和溫控設(shè)備。此外,馬德拉酒的發(fā)酵時間長…
馬德拉酒(Madeira)的歷史可追溯至大航海時代(Age of Exploration)。在跨大西洋的航海中,來自英國和西班牙的探險家們會將船停在馬德拉島,補(bǔ)充飲用酒和其他生活用品…
馬德拉的主要釀酒葡萄:舍西亞爾(Sercial)、華帝露(Verdelho)、布爾(Bual)和馬姆齊(Malmsey);除此之外,黑莫樂(Tinta Negra Mole)和科姆雷(Complexa)也是允許釀造馬…