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干邑的酒精含量通常有40%左右，風(fēng)味濃郁，帶有堅(jiān)果、水果、焦糖、蜂蜜、香草和香料的風(fēng)味，會隨著熟成時(shí)間的增加而不斷成熟。如果某瓶酒想要標(biāo)識成干邑，就必須滿足嚴(yán)格的法規(guī)要求。
1938年，法國原產(chǎn)地命名協(xié)會（AOC）和干邑行業(yè)管理機(jī)構(gòu)局根據(jù)AOC法和干邑地區(qū)內(nèi)的土質(zhì)及生產(chǎn)的白蘭地的質(zhì)量和特點(diǎn)，將干邑分為六個酒區(qū)：大香檳區(qū)(Grande Champagne) …
干邑的酒精含量通常有40%左右，風(fēng)味濃郁，帶有堅(jiān)果、水果、焦糖、蜂蜜、香草和香料的風(fēng)味，會隨著熟成時(shí)間的增加而不斷成熟。如果某瓶酒想要標(biāo)識成干邑，就必須滿足嚴(yán)格的…
如果你跟干邑調(diào)酒大師交談一下，會發(fā)現(xiàn)他們經(jīng)常使用rancio這個詞來描述最古老和最昂貴的干邑中的一種常見風(fēng)味，這種風(fēng)味類似于泥土、奶酪或者蘑菇的味道，中文常把它…
干邑是一種葡萄白蘭地，主要產(chǎn)自法國西南地區(qū)波爾多（Bordeaux）以北的干邑鎮(zhèn)（Cognac）周圍。干邑的酒精含量通常有40%左右，風(fēng)味濃郁，帶有堅(jiān)果、水果、焦糖、蜂蜜、香草和…
利卡特酒莊干紅葡萄酒（Chateau Ricaudet）產(chǎn)自法國波爾多梅多克（Medoc）地區(qū)的中級莊利卡特酒莊（Chateau Ricaudet），是該酒莊的正牌酒。該酒采用赤霞珠、梅洛調(diào)配而成…
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