一款優(yōu)質(zhì)的牛奶巧克力一般由50%的巧克力和50%的奶油制作而成。而奶油中的脂肪，使得巧克力可與以下葡萄酒完美搭配：

阿奎布拉凱多起泡酒（Brachetto d’Acqui）：一種產(chǎn)自意大利皮埃蒙特（Piedmont）的甜型紅起泡酒，除了與牛奶巧克力搭配，還可以與巧克力慕斯搭配。

晚收紅葡萄酒：波特（Port）風格的葡萄酒，比如晚收西拉（Syrah）、黑皮諾（Pinot Noir）或小西拉（Petit Sirah）紅葡萄酒。

瓦坡里切拉雷喬托（Recioto della Valpolicella）：一種產(chǎn)自意大利的甜型紅葡萄酒，較為罕見。

寶石紅波特酒（Ruby Port）：來自葡萄牙的正版波特葡萄酒，與牛奶巧克力搭配時會帶有香料和莓果的風味。

班努（Banyuls）或莫里（Maury）：來自法國的“波特酒”，果味更為濃郁，與巧克力松露搭配極佳。

路斯格蘭麝香甜白（Rutherglen Muscat）：這款酒大概是所有甜葡萄酒中最甜的一種，產(chǎn)自澳大利亞的維多利亞（Victoria）產(chǎn)區(qū)。

藍布魯斯科索巴拉（Lambrusco di Sorbara）：藍布魯斯科中酒體最為輕盈的一款紅起泡酒，帶有美味的桃子和草莓風味。