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歌海娜葡萄果粒很大，有著較薄的表皮，高糖分、低酸度，需要在炎熱條件下才能成熟。用歌海娜釀造的葡萄酒有著紅色水果的特征和香料味，隨著陳年時間的增長，香料味會發(fā)展成太妃糖和皮革的味道。由于歌海娜表皮很薄，所以很容易釀制成桃紅葡萄酒，釀出的酒一般就提飽滿，為干型，并帶有紅色水果的的香味。在南羅訥河、法國南部和西班牙，歌海娜被廣泛用于釀制桃紅葡萄酒。
歌海娜葡萄原產(chǎn)自西班牙，至今在西班牙仍然有非常重要的作用。不過法國似乎才是歌海娜現(xiàn)在的家鄉(xiāng)。
有的，事實上，歌海娜在西班牙的種植量還挺大。在里奧哈，歌海娜的高糖分和圓潤的質(zhì)感顯得非常重要，因為它可以為丹魄增加酒體。在加泰羅尼亞的小產(chǎn)區(qū)普里奧拉，老藤歌…
用歌海娜釀制出的葡萄酒顏色通常比大多紅葡萄酒淡，容易過早發(fā)生氧化，有些質(zhì)樸，略帶甜味。在西班牙的一些葡萄園里，低產(chǎn)量可以賦予歌海娜更深濃的顏色和更豐富的單…
歌海娜（Grenache，西班牙稱為Garnacha）葡萄是全世界種植最廣泛的紅葡萄品種之一，尤其偏好生長在氣候炎熱干燥的產(chǎn)區(qū)（如西班牙、澳大利亞和法國等）。采用歌海娜釀造的…
歌海娜葡萄果粒很大，有著較薄的表皮，高糖分、低酸度，需要在炎熱條件下才能成熟。用歌海娜釀造的葡萄酒有著紅色水果的特征和香料味，隨著陳年時間的增長，香料味會發(fā)…
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