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在香氣方面，由于2016年份后半年光照充裕，該年份的葡萄酒展現(xiàn)出更多的黑色水果香氣，現(xiàn)階段由于正值幼年，很多酒款也會(huì)帶有藍(lán)色水果的香氣，香氣精細(xì)、復(fù)雜，展現(xiàn)出迷人的花香。
新鮮感幾乎是所有酒評(píng)人在評(píng)價(jià)2016年份酒款都繞不過的詞匯。陽光明媚的白天，涼爽的夜晚，在賦予葡萄完美成熟度的同時(shí)也讓它們保留了合適的酸度，給酒款帶來強(qiáng)大的生命力。
至于精確度，2016年份葡萄酒所表現(xiàn)出的精確度無與倫比，風(fēng)味、質(zhì)感都格外鮮明，風(fēng)味晶瑩剔透，即便比起2009和2010也不遑多讓。
在單寧方面，由于光照強(qiáng)烈的7、8月，葡萄果實(shí)的皮非常的厚實(shí)，酚類物質(zhì)、單寧的含量較多，但由于涼爽的夜晚和9月的零星降雨讓采收期延后，酚類物質(zhì)達(dá)到完美成熟，單寧的質(zhì)地也變得異常精細(xì)，高單寧和精細(xì)的質(zhì)地是2016年波爾多葡萄酒的一大特點(diǎn)。
馬丁對(duì)2016年份給出了極高的評(píng)價(jià)，2016年，毫無疑問是一個(gè)頂級(jí)年份，而這一年份極具個(gè)性，不同于豐滿、圓熟的2015和強(qiáng)勁、硬朗的2005、2010。如果非要拿來比較，馬丁說：20…
尼爾馬丁認(rèn)為2016年份最耀眼的子產(chǎn)區(qū)位于梅多克（Medoc）北部地區(qū)，而這些產(chǎn)區(qū)中最值得稱贊的就是圣埃斯泰夫。
在香氣方面，由于2016年份后半年光照充裕，該年份的葡萄酒展現(xiàn)出更多的黑色水果香氣，現(xiàn)階段由于正值幼年，很多酒款也會(huì)帶有藍(lán)色水果的香氣，香氣精細(xì)、復(fù)雜，展現(xiàn)出迷…
波爾多葡萄酒交易指數(shù)（merchant Bordeaux Index）的營運(yùn)總監(jiān)加里博姆（Gary Boom）認(rèn)為，羅伯特帕克退出期酒評(píng)分將導(dǎo)致即將上市的波爾多葡萄酒價(jià)格下跌。尼爾馬丁將負(fù)…
當(dāng)提到期酒（En Primeur）交易，很多人腦海中立馬聯(lián)想到波爾多。那么只有波爾多地區(qū)有期酒交易的傳統(tǒng)嗎？
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