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葡萄酒和咖啡主要有三點(diǎn)相似之處。其一，它們都有自己的打分機(jī)制，并由此來判定一款產(chǎn)品的優(yōu)劣；其二，它們都非?？粗毓麑?shí)本身，各自都有不同特色的大小產(chǎn)區(qū)；其三，不同種類都具有各自不同的香氣和風(fēng)味。此外，在飲用咖啡時(shí)，磨碎咖啡豆的力道和粉末的粗細(xì)、水的溫度和用來裝咖啡的容器等都會(huì)對(duì)咖啡造成影響，這與葡萄酒的侍酒也有異曲同工之妙。
絕大部分美酒專家都認(rèn)為葡萄酒與咖啡是最糟糕的搭配，他們會(huì)告訴你，一旦你開始喝咖啡就不要再喝葡萄酒了。喝咖啡后滴酒不沾的鐵條是葡萄酒品鑒的圣約之一。不過，事…
葡萄酒和咖啡主要有三點(diǎn)相似之處。其一，它們都有自己的打分機(jī)制，并由此來判定一款產(chǎn)品的優(yōu)劣；其二，它們都非?？粗毓麑?shí)本身，各自都有不同特色的大小產(chǎn)區(qū)；其三，不同…
絕大部分美酒專家都認(rèn)為葡萄酒與咖啡是最糟糕的搭配，他們會(huì)告訴你，一旦你開始喝咖啡就不要再喝葡萄酒了。不過，事情總是有例外的。雖然一般白酒與紅酒所擁有的細(xì)致…
葡萄酒中的咖啡風(fēng)味同樣來自于烘烤工藝，但受到烘烤的并不是葡萄，而是熟化葡萄酒時(shí)使用的橡木桶。新桶能給予葡萄酒更復(fù)雜的風(fēng)味，輕度烘烤的桶會(huì)帶來香草和烤面包等…
愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）是一款起源于愛爾蘭，外觀與咖啡極為相似的雞尾酒。調(diào)制時(shí)首先需要往杯中倒入黑咖啡，然后加入愛爾蘭威士忌（Irish Whiskey），再加入砂糖，接…
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