葡萄生長周期中最重要的環(huán)節(jié)之一便是葡萄開始成熟,當(dāng)紅葡萄從綠色變成紅色時(shí),葡萄也開始變甜,這個(gè)過程叫作&ldquo;轉(zhuǎn)色期(Veraison)&rdquo;。白葡萄品種也會(huì)經(jīng)歷轉(zhuǎn)色期,不過它們的顏色不會(huì)改變,而是變得更加透明。北半球的葡萄轉(zhuǎn)色期開始于7月末,而南半球則開始于1月末。</p>" />

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    什么叫葡萄的轉(zhuǎn)色期?

    葡萄生長周期中最重要的環(huán)節(jié)之一便是葡萄開始成熟,當(dāng)紅葡萄從綠色變成紅色時(shí),葡萄也開始變甜,這個(gè)過程叫作“轉(zhuǎn)色期(Veraison)”。白葡萄品種也會(huì)經(jīng)歷轉(zhuǎn)色期,不過它們的顏色不會(huì)改變,而是變得更加透明。北半球的葡萄轉(zhuǎn)色期開始于7月末,而南半球則開始于1月末。

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