- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號：紅酒世界網(wǎng)
<fieldset id="oi6m0"></fieldset>
<strike id="oi6m0"></strike>
<del id="oi6m0"></del> 
蘇玳（Sauternes）和托卡伊（Tokaj）的貴腐（Noble Rot）甜白葡萄酒對于不愛甜食的酒迷們來說可能太過甜膩，而意大利的灰皮諾（Pinot Grigio）和夏布利（Chabli）的霞多麗（Chardonnay）對于不太吃酸的人來說可能又太刺激。那么有沒有口感適中的白葡萄酒呢？當(dāng)然有。除了酒標(biāo)明確提供的甜度信息，想挑選口感適中的白葡萄酒可以從葡萄酒的產(chǎn)區(qū)、品種和工藝方面入手。
圖片來源：maplecreekgc
一般來說，氣候越溫暖的產(chǎn)區(qū)產(chǎn)出的白葡萄酒酸度越柔和，賽美蓉（Semillon）、維歐尼（Viognier）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）等白葡萄品種的天然酸度較低，而經(jīng)過蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation）的白葡萄酒酸度會更柔和。
蘇玳（Sauternes）和托卡伊（Tokaj）的貴腐（Noble Rot）甜白葡萄酒對于不愛甜食的酒迷們來說可能太過甜膩，而意大利的灰皮諾（Pinot Grigio）和夏布利（Chabli）的霞多麗（C…
看顏色選酒。如果一款白葡萄酒呈淺檸檬色，那么這款酒很可能在發(fā)酵中并沒有進行果皮接觸，酒體一般很輕盈，口感爽脆，屬于清新風(fēng)格。如果白葡萄酒呈深金黃色，那么這款…
挑選白葡萄酒有三種方法：1.看顏色選酒；2.看品種選酒；3.看風(fēng)格選酒。
酸度是白葡萄酒的一個最重要的元素之一，也是決定白葡萄酒陳年潛力的最大元素。不過，有些人可能不怎么喜歡高酸度的葡萄酒。
購買桃紅葡萄酒時，最重要的是看這款桃紅葡萄酒是否為干型。干型桃紅葡萄酒口感新鮮，酸度突出，具有礦物和水果風(fēng)味。目前，世界各地出產(chǎn)多種不同類型的桃紅葡萄酒。一…
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號