品麗珠（Cabernet Franc）是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）與梅洛（Merlot）的雙親之一，在波爾多、盧瓦爾河谷（Loire Valley）等產(chǎn)區(qū)有著不可替代的作用，是一眾名莊佳釀的“主心骨”。在法國(guó)，比較重視品麗珠的名莊有：

1. 白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）

白馬酒莊位于波爾多右岸的圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)僅有的四座一級(jí)A等酒莊（Premier Grand Cru Classe A）之一，也是享負(fù)盛名的波爾多八大名莊之一，目前屬于法國(guó)奢侈品巨頭酩悅·軒尼詩(shī)-路易·威登集團(tuán)（Moet Hennessy Louis Vuitton，簡(jiǎn)稱LVMH）旗下的產(chǎn)業(yè)。

白馬酒莊對(duì)品麗珠的重視是有目共睹的，其葡萄園內(nèi)種植著52%的品麗珠、43%的梅洛和5%的赤霞珠。因此在不少年份，包括酒莊傳奇的1947年，白馬酒莊都采用了50%及以上的品麗珠釀造正牌酒。白馬酒莊紅葡萄酒（Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）風(fēng)格清新，風(fēng)味精致持久，優(yōu)雅感、力量感和復(fù)雜度和諧共融，多次獲得酒評(píng)家超高分甚至滿分的評(píng)價(jià)，可謂是品麗珠實(shí)力的最好佐證。

2. 歐頌酒莊（Chateau Ausone）

歐頌酒莊與白馬齊名，同為圣埃美隆一級(jí)A等酒莊以及波爾多八大名莊之一。因酒莊的名字“Ausone”源自著名詩(shī)人德西姆斯·馬格努斯·奧索尼烏斯（Decimus Magnus Ausonius），歐頌的葡萄酒素有“詩(shī)人之酒”的美譽(yù)。

與白馬酒莊一樣，歐頌酒莊也很偏愛(ài)品麗珠，其7公頃的葡萄園內(nèi)種植著65%的品麗珠，輔以35%的梅洛。這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡高達(dá)50年，其中最古老的樹(shù)齡更是在百年以上。老藤，加上酒莊對(duì)種植和釀酒過(guò)程中每個(gè)細(xì)節(jié)的精益求精，共同塑造了架構(gòu)宏大的歐頌酒莊紅葡萄酒（Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）。此酒風(fēng)味濃郁集中，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的瓶陳可發(fā)展出更多樣的迷人風(fēng)味，強(qiáng)力證明了品麗珠也有巨大的陳年潛力。

3. 紅雅酒莊（Clos Rougeard）

紅雅坐落在盧瓦爾河谷，是一座以出產(chǎn)100%品麗珠葡萄酒著稱的酒莊，現(xiàn)為法國(guó)著名富豪、同時(shí)也是1855二級(jí)莊玫瑰山莊園（Chateau Montrose）的聯(lián)合所有者——馬丁·布依格（Martin Bouygues）旗下的產(chǎn)業(yè)。也許因?yàn)楫a(chǎn)量十分有限且大多只出售給法國(guó)的米其林餐廳及私人客戶，紅雅酒莊并沒(méi)有波爾多列級(jí)莊那樣出名，但其旗下三款品麗珠均在葡萄酒搜索（Wine-Searcher）每日更新的“最貴品麗珠葡萄酒”榜單上名列前5（數(shù)據(jù)來(lái)自2020年2月28日），其中一款還曾在帕圖斯（Petrus）、里鵬（Le pin）等頂級(jí)名莊參比的盲品會(huì)上大放異彩。

紅雅旗下的三款品麗珠均采用平均樹(shù)齡在50年以上的老藤果實(shí)釀造而成。它們僅使用野生酵母進(jìn)行發(fā)酵，裝瓶前也不進(jìn)行過(guò)濾和澄清，真正展現(xiàn)了品麗珠及風(fēng)土的純凈風(fēng)味，是盧瓦爾河谷最受追捧的酒款之一。不過(guò)，因產(chǎn)量稀少，只有少數(shù)人可以有幸享用。

除了上述幾座酒莊，實(shí)力不凡的波美侯（Pomerol）名莊花堡（Chateau Lafleur）、圣埃美隆一級(jí)B等酒莊老托特（Chateau Trotte Vieille）等也常使用大比例的品麗珠進(jìn)行混釀。