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ISG是國際侍酒師協(xié)會（International Sommelier Guild）的簡稱，該協(xié)會于1982年成立，起源于北美洲，分校已遍布美國、加拿大以及歐洲、亞洲、南美洲和非洲等世界各地。ISG的課程覆蓋了侍酒服務(wù)、釀酒技術(shù)以及葡萄酒商業(yè)管理等方面的知識，對立志從事酒店餐飲行業(yè)的從業(yè)人員幫助非常大。
ISG設(shè)置的認(rèn)證課程分為五個等級，按難度從低到高依次為：
侍酒師中級認(rèn)證（Intermediate Wine Certificate ，簡稱IWC）
侍酒師高級認(rèn)證（Advanced Wine Certificate ，簡稱AWC）
侍酒師文憑（Sommelier Diploma Program ，簡稱SDP）
國際侍酒師認(rèn)證（ISGM Sommelier）
國際侍酒師學(xué)位認(rèn)證（ISGM Sommelier Degree）
此外，ISG還提供侍酒師初級認(rèn)證（Fundamentals of Wine，簡稱FWC）和國際侍酒師教師資格認(rèn)證（Teacher Education Program ，簡稱TEP）。前者課程為期一天，沒有考試，主要是為參加課程的連鎖酒店或餐廳提供認(rèn)證，提高這些企業(yè)員工的專業(yè)服務(wù)素養(yǎng)與產(chǎn)品銷售意識；后者主要是針對于那些想要成為或者已經(jīng)成為ISG教師的專業(yè)人員進(jìn)行的培訓(xùn)考試，申請條件非常嚴(yán)格。
在國際上比較通用的相關(guān)課程有：國際侍酒師認(rèn)證（International Sommelier Guild，簡稱ISG）、高級侍酒師理事會（Court of Masters Sommeliers，簡稱CMS）、葡萄酒大師協(xié)…
另外一種葡萄酒資格認(rèn)證則是在全世界都非常流行，也受到廣泛認(rèn)可的英國葡萄酒及烈酒教育基金會認(rèn)證（Wine and Spirits Education Trust，簡稱WSET）。
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