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    酒款
    618鉅惠

    Pieropan Calvarino Soave Classico DOC, Veneto, Italy
    皮耶羅潘卡瓦里諾經(jīng)典蘇瓦韋白葡萄酒
    點(diǎn)擊次數(shù):7207

    酒款年份
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    酒款類(lèi)型:
    白葡萄酒
    酒莊:
    皮耶羅潘
    產(chǎn)區(qū):
    意大利 Italy > 蘇瓦韋 Soave
    釀酒葡萄:
    卡爾卡耐卡   特雷比奧羅  
    酒款年份:
    NV年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“皮耶羅潘卡瓦里諾經(jīng)典蘇瓦韋白葡萄酒(Pieropan Calvarino Soave Classico DOC, Veneto, Italy) ”的酒款綜述
    這是一款產(chǎn)自意大利威尼托大區(qū)的白葡萄酒,于1971年份開(kāi)始釀造??ㄍ呃镏Z葡萄園坐落于經(jīng)典蘇瓦韋產(chǎn)區(qū)的核心地帶,是酒莊葡萄園產(chǎn)業(yè)的古老基石,購(gòu)置于1901年。葡萄園名稱(chēng)源于“piccolo Calvario(小苦難)”,意指耕種土地的困難,和山坡葡萄園里蜿蜒曲折的小路??ㄍ呃镏Z葡萄園海拔200-300米,土壤為富含凝灰?guī)r和玄武巖的火山土,樹(shù)齡在30到60年,采用傳統(tǒng)的維羅納棚架法(Pergola Veronese)栽培。該款酒采用70%的卡爾卡耐卡和30%的特雷比奧羅混釀而成,在九月中旬到十月進(jìn)行手工采摘,通常會(huì)進(jìn)行二次采摘來(lái)精選出充分成熟的果實(shí);使用自流汁在混凝土罐中分別發(fā)酵,并進(jìn)行一年的酒泥陳釀,以增加圓潤(rùn)度和復(fù)雜度;裝瓶后再于瓶中熟陳數(shù)月后上市。酒體呈淺稻黃色,散發(fā)著清新的花香,帶有檸檬和櫻桃的香味,口感干爽、平衡、優(yōu)雅,回味細(xì)膩而悠長(zhǎng)。
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    皮耶羅潘(Pieropan) 皮耶羅潘酒莊(Pieropan)酒莊位于意大利東北部威尼托(Veneto)的經(jīng)典蘇瓦韋產(chǎn)區(qū)(Soave Classico),因致力于釀造經(jīng)典蘇瓦韋葡萄酒而聞名。酒莊的歷史可追溯至1880年,小鎮(zhèn)醫(yī)生雷奧尼多·皮耶羅潘(Leonildo Pieropan)因熱愛(ài)葡萄酒而開(kāi)創(chuàng)了家族的葡萄酒事業(yè)。1970年,與雷奧尼多同名的侄子,同時(shí)也是家族第三代釀酒… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    卡爾卡耐卡(Garganega)
    卡爾卡耐卡(Garganega) 典型香氣:成熟水果、白花、杏仁、柑橘類(lèi)水果和金蘋(píng)果氣息起源:卡爾卡耐卡(Garganega)是一種源于意大利西北部威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū)的古老葡萄品種,其有關(guān)的首次記錄出現(xiàn)在13世紀(jì)。當(dāng)時(shí)一位意大利農(nóng)學(xué)家在其論文中提到,卡爾卡耐卡主要在帕多瓦(Padova)和博洛尼亞(Bologna)有種植。DNA研究證… 【詳情】
    特雷比奧羅(Trebbiano)
    特雷比奧羅(Trebbiano) 特雷比奧羅(Trebbiano)屬白葡萄品種,果皮呈金黃色,甚至還有點(diǎn)琥珀色,是白玉霓(Ugni Blanc)在意大利語(yǔ)中的常用名稱(chēng)。該品種的產(chǎn)量較高,從種植面積來(lái)說(shuō),盡管西班牙的阿依倫(Airen)和歌海娜(Garnacha)更廣泛,但從產(chǎn)酒量來(lái)看,特雷比奧羅有可能是世界上最多產(chǎn)的葡萄品種。特雷比奧羅釀制… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    蘇瓦韋(Soave) 蘇瓦韋(Soave)產(chǎn)區(qū)在1931年得到官方命名,在1968年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOC,之后產(chǎn)區(qū)內(nèi)的雷喬多蘇瓦韋(Recioto di Soave)和超級(jí)蘇瓦韋(Soave Superiore)分別于1998年和2001年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG。這里葡萄園的面積約為5,301公頃,從2015年數(shù)據(jù)來(lái)看,葡萄酒產(chǎn)量約為4,200萬(wàn)升。產(chǎn)區(qū)內(nèi)主要… 【詳情】
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