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Post House Penny Black, Stellenbosch, South Africa

青鳥酒莊佩妮布萊克干紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：32649

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 青鳥酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 赤霞珠味而多白詩南梅洛西拉

風(fēng)味特征：: 黑加侖水果蛋糕白胡椒香料

酒款年份：: 2007年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“青鳥酒莊佩妮布萊克干紅葡萄酒(Post House Penny Black, Stellenbosch, South Africa) ”的酒款綜述

這是一款來自南非斯特蘭德產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。此酒的酒標(biāo)及名字源自英國生產(chǎn)的第一枚郵票，因郵票印有黑色背景的維多利亞女王，且時(shí)值1便士，故而得名。這款酒呈深紅色，散發(fā)出黑加侖、水果蛋糕、白胡椒和香料的香氣，層次復(fù)雜，單寧柔順，回味持久。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

2007年

《葡萄酒觀察家》

Dark and muscular, with an nice espresso-tinged spine driving through the core of mulled black currant, bittersweet ganache, loam and melted black licorice. The finish has solid grip, with a nice snap of tobacco for added length. Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot and Chenin Blanc. Drink now through 2011. 350 cases imported.??–JM??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Stellenbosch Select to Add

2007年

《葡萄酒愛好者》

The high-tone fruit aromas work here, lifting the otherwise dark and heady notes of mulled berries, cherry pie filling, cured meat and sweet smoke. Balanced and ready to drink now with medium weight and dusty tannins. The finish shows nice evolution from fruit to earthy tobacco and finally coffee.——L.B.(11/1/2011)—— 89

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

青鳥酒莊(Post House) 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性。　　科學(xué)家經(jīng)過DNA分析… 【詳情】

: 白詩南(Chenin Blanc) 典型香氣：蘋果、烤蘋果、檸檬、百香果、菠蘿、芒果、梨、油桃、杏仁、橘子、蜂蜜、哈密瓜和烤榛子等起源：白詩南（Chenin Blanc）來自法國盧瓦爾河谷（Loire Valley）的安茹（Anjou）地區(qū)，最早的記載可追溯到9世紀(jì)。15世紀(jì)末時(shí)，在盧瓦爾河谷著名的舍農(nóng)索城堡（Chateau de Chenonceau）周圍也發(fā)現(xiàn)了白詩… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學(xué)城和眾多的研究機(jī)構(gòu)，每年都會吸引來自世界各地的… 【詳情】

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