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Domaine Franco-Chinois East Garden, Huailai, China

中法莊園東花園干紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：4147

酒款年份

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 中法莊園

產(chǎn)區(qū)：: 中國(guó) China > 懷來(lái) Huailai

釀酒葡萄：: 品麗珠梅洛赤霞珠

風(fēng)味特征：: 黑醋栗覆盆子丁香肉桂

酒款年份：: 2011年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“中法莊園東花園干紅葡萄酒(Domaine Franco-Chinois East Garden, Huailai, China) ”的酒款綜述

這是一款來(lái)自中國(guó)河北懷來(lái)產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。該酒采用赤霞珠、梅洛和品麗珠混釀而成，酒液經(jīng)過(guò)4-5天的低溫浸漬，之后在溫控不銹鋼發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵15-20天，再進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵，發(fā)酵后的酒液會(huì)在100%法國(guó)橡木桶中陳釀16-18個(gè)月。因各年份氣候的差異，不同年份的酒款呈現(xiàn)出不同的風(fēng)格。總體而言，該酒款果香濃郁，單寧細(xì)膩?lái)樆?，口感集中，陳年潛力佳?

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 中法莊園(Domaine Franco-Chinois) 中法莊園（Domaine Franco-Chinois，簡(jiǎn)稱DFC）地處中國(guó)河北省懷來(lái)縣，以兩國(guó)國(guó)名命名，既是中法兩國(guó)合作的典范，又見證了中法兩國(guó)對(duì)葡萄酒品質(zhì)的不懈追求。中法莊園所處的懷來(lái)產(chǎn)區(qū)，屬溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，年均降水量為393毫米。由于距離官?gòu)d湖僅4公里，官?gòu)d湖遼闊的水域有助于調(diào)節(jié)該… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

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本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

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