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    酒款
    618鉅惠

    Santa Sofia Recioto della Valpolicella Classico, Veneto, Italy
    圣母索菲亞酒莊瓦坡里切拉雷喬托甜紅葡萄酒
    點(diǎn)擊次數(shù):4986

    酒款年份
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    酒款類型:
    甜酒
    酒莊:
    圣索菲亞酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    意大利 Italy > 威尼托 Veneto
    釀酒葡萄:
    科維納   羅蒂內(nèi)拉   莫利納拉  
    風(fēng)味特征:
    巧克力 煙熏 櫻桃
    酒款年份:
    2011年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“圣母索菲亞酒莊瓦坡里切拉雷喬托甜紅葡萄酒(Santa Sofia Recioto della Valpolicella Classico, Veneto, Italy) ”的酒款綜述
    這是一款來自意大利威尼托的甜酒,采用科維納、羅蒂內(nèi)拉、莫利納拉釀造而成。成酒散發(fā)出黑莓、蜜餞、櫻桃、肉桂、巧克力和烤面包的香氣,質(zhì)地飽滿,風(fēng)格強(qiáng)勁。
    權(quán)威評(píng)分SCORE
    關(guān)于“圣母索菲亞酒莊瓦坡里切拉雷喬托甜紅葡萄酒(Santa Sofia Recioto della Valpolicella Classico, Veneto, Italy)”的評(píng)分
    酒款年份
    評(píng)分者
    分?jǐn)?shù)
    評(píng)分時(shí)間
    2011年
    Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
    帕克團(tuán)隊(duì)
    92
     
    Packaged in a 500-milliliter bottle, the 2011 Recioto della Valpolicella Classico is inky dark and sweet with thick concentration, lasting density and a fun juxtaposition between smoky mesquite aromas contrasted against bitter chocolate, rum cake and cherry liqueur. The Santa Sofia house blend sees Corvina and Corvinone making up 70% of the blend, with 30% Rondinella in a supporting role. The grapes are submitted to the appassimento process for up to 120 days, and the wine is aged for 14 months in French oak. The wine's sweetness contributes to the thickness and the soft volume of the mouthfeel. Some 8,000 bottles were made.
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    圣索菲亞酒莊(Santa Sofia)
    圣索菲亞酒莊(Santa Sofia) 圣索菲亞酒莊(Santa Sofia)位于意大利威尼托(Veneto)瓦坡里切拉產(chǎn)區(qū)(Valpolicella),坐落于小山丘之上,周圍青山綠水環(huán)繞,風(fēng)景十分美麗。  圣索菲亞酒莊成立于1811年,總部和酒廠都位于圣索菲亞別墅(Villa Santa Sofia)內(nèi)。該別墅由西方最具影響力的建筑師安德烈亞·帕拉第奧(Andrea Palladio)在1565… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    科維納(Corvina)
    科維納(Corvina) 典型香氣:酸櫻桃、草本和苦杏仁起源:有關(guān)科維納(Corvina)的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年,《波利尼》(Pollini)這部作品中就有相關(guān)記載,當(dāng)時(shí),科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那?。╒erona)的瓦坡里切拉(Valpolicella)產(chǎn)區(qū),而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地。科維納這個(gè)名字… 【詳情】
    羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)
    羅蒂內(nèi)拉(Rondinella) 典型香氣:櫻桃  起源:  對(duì)羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)最早的記錄只能追溯到1882年,這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過DNA鑒定,羅蒂內(nèi)拉與科維納(Corvina)存在親子關(guān)系,而其另一個(gè)親本則尚未找到,很有可能已經(jīng)滅絕?! ×_蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語“Rondini”,是“燕子”的… 【詳情】
    莫利納拉(Molinara)
    莫利納拉(Molinara) 典型香氣:紅櫻桃  起源:  莫利納拉(Molinara)是一種源于意大利北部威尼托(Veneto)維羅那(Verona)產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種,其歷史可追溯至十九世紀(jì)早期。由于莫利納拉的花朵看起來像面粉,因此便有了“Mulino”一名,即意大利語中的面粉?! ∑贩N特征和生長條件:  莫利納拉屬于中晚熟的葡萄品種,… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    威尼托(Veneto) 威尼托(Veneto)是意大利東北部的一個(gè)行政區(qū),首府是威尼斯(Venice)。從土地面積來看,威尼托的土地面積排在意大利所有省份的第8位,但如果從葡萄園的面積和產(chǎn)量來看,威尼托是意大利最大的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒生產(chǎn)中心,是意大利三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。  威尼托產(chǎn)區(qū)西接倫巴第(Lombardy),南臨艾… 【詳情】
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