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Asara Vineyard Cape Fusion, Stellenbosch, South Africa

阿薩拉莊園開普融合干紅葡萄酒
點擊次數(shù)：21258

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 阿薩拉莊園

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 皮諾塔吉西拉

酒款年份：: 2001年

酒款綜述OVERVIEW

關于“阿薩拉莊園開普融合干紅葡萄酒(Asara Vineyard Cape Fusion, Stellenbosch, South Africa) ”的酒款綜述

阿薩拉酒莊源自于1691年，靠近福爾斯灣，享有獨特的風土，以有著上百萬年歷史的砂土、花崗巖和頁巖土壤為主。這款酒由皮諾塔吉、西拉和馬爾貝克混釀而成，帶有香料、摩卡咖啡和黑色莓果的多層次香氣，口感豐富，充溢著誘人的黑莓、黑巧克力和甜美的紫羅蘭風味，余味中夾雜著濃郁的果味。

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權(quán)威評分SCORE

關于“阿薩拉莊園開普融合干紅葡萄酒(Asara Vineyard Cape Fusion, Stellenbosch, South Africa)”的評分

酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2001年

《葡萄酒愛好者》

Rich plum and cherry roused by a touch of spicy Pinotage and red fruit exuberance make this Merlot, Cabernet and Pinotage blend both elegant and adventurous. It has good structure and is hearty enough to hold its own against smoked meat and game dishes.——S.K.(9/1/2007)—— 87

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 阿薩拉莊園(Asara Estate) 阿薩拉莊園（Asara Estate）遠離城市和喧囂之所，隱藏在開普（Cape）平原中一片又長又高的草叢之中。酒莊的名字“Asara”代表了地球、太陽和天空三者之間的平衡。無論是對于疲倦的旅行者還是好奇的追求享樂者來說，阿薩拉莊園都是一個絕對的安靜平和之所。該酒莊的釀酒理念一直是尊重自然，釀造出了不少世界級的酒款… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 皮諾塔吉(Pinotage) 典型香氣：李子、黑莓、覆盆子、甘草和煙草　　起源：　　皮諾塔吉（Pinotage）誕生于1925年，由南非斯泰倫博斯大學（University of Stellenbosch）首位葡萄栽培教授亞伯拉罕·艾扎克·貝霍爾德（Abraham Izak Perold）研發(fā)。貝霍爾德教授在自家的花園中，使用黑皮諾（Pinot Noir）和神索（… 【詳情】

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學城和眾多的研究機構(gòu)，每年都會吸引來自世界各地的… 【詳情】

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