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Chateau Los Boldos Grand Reserve Cabernet Sauvignon, Cachapoal Valley, Chile

洛寶多特級珍藏赤霞珠干紅葡萄酒
點擊次數(shù)：28204

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 洛寶多酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 智利 Chile > 卡恰布谷 Cachapoal Valley

釀酒葡萄：: 赤霞珠 100%

風(fēng)味特征：: 黑醋栗櫻桃覆盆子煙熏

酒款年份：: 2003年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“洛寶多特級珍藏赤霞珠干紅葡萄酒(Chateau Los Boldos Grand Reserve Cabernet Sauvignon, Cachapoal Valley, Chile) ”的酒款綜述

這款紅葡萄酒采用赤霞珠釀造而成，釀造過程中經(jīng)歷了低溫發(fā)酵以及蘋果酸-乳酸發(fā)酵等工藝，最后放入法國橡木桶中陳年10個月，成酒酒體中等、單寧圓滑且?guī)в欣钭?、黑醋栗和皮革等氣息，與香烤豬排、香煎牛排以及烤羊肉等烤紅肉菜肴是完美的搭檔。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2003年

《葡萄酒愛好者》

Fairly saucy and earthy, with root beer and leather establishing a presence on the nose. Plump berry and plum flavors carry the palate, followed by toast, chocolate and espresso on the finish. A touch grabby and tannic but overall it’s more right than wrong. Imported by Five Star Imports.——M.S.(5/1/2006)—— 86

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 洛寶多酒莊(Chateau Los Boldos) 洛寶多酒莊（Chateau Los Boldos）位于智利中央谷地（（Central Valley））卡恰布谷（Cachapoal Valley）產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)區(qū)?！　÷鍖毝嗑魄f創(chuàng)建于1991年，以釀造智利最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒為目標(biāo)。創(chuàng)始人希望酒莊能將法國傳統(tǒng)的釀造工藝和智利獨特的風(fēng)土條件完美地結(jié)合起來釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒。此目標(biāo)的實現(xiàn)依賴于位于的葡… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

卡恰布谷(Cachapoal Valley) 卡恰布谷（Cachapoal Valley）產(chǎn)區(qū)位于智利首都圣地亞哥（Santiago）以南100公里處。這片區(qū)域的主要工業(yè)是葡萄酒釀造業(yè)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)接近90%的葡萄為紅葡萄品種，尤其以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）最多?！　∵@里絕大多數(shù)的葡萄園都靠近安第斯山脈，每個葡萄園的氣溫相差都較大，土壤瘦薄，但出產(chǎn)的… 【詳情】

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