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Chateau Los Boldos Grand Reserve Cabernet Sauvignon, Cachapoal Valley, Chile

洛寶多特級(jí)珍藏赤霞珠干紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：28196

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 洛寶多酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 智利 Chile > 卡恰布谷 Cachapoal Valley

釀酒葡萄：: 赤霞珠

酒款年份：: 2019年

酒款綜述OVERVIEW

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這款紅葡萄酒采用赤霞珠釀造而成，釀造過程中經(jīng)歷了低溫發(fā)酵以及蘋果酸-乳酸發(fā)酵等工藝，最后放入法國橡木桶中陳年10個(gè)月，成酒酒體中等、單寧圓滑且?guī)в欣钭?、黑醋栗和皮革等氣息，與香烤豬排、香煎牛排以及烤羊肉等烤紅肉菜肴是完美的搭檔。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2019年

《葡萄酒觀察家》

Zesty raspberry and plum tart flavors are concentrated and filled with cooking spice notes. Shows hints of paprika on the finish, with accents of licorice. Drink now. 5,500 cases made, 672 cases imported.??–KM??Region: Chile / Central Valley-Chile / Rapel / Cachapoal Select to Add

2016年

《葡萄酒觀察家》

There's a sinewy essence to the dried dark fruit flavors, featuring notes of dried savory herb. The tangy finish shows some nectarine accents. Drink now through 2021. 5,000 cases made, 2,000 cases imported.??–KM??Region: Chile / Central Valley-Chile / Rapel / Cachapoal Valley Select to Add

2015年

《葡萄酒觀察家》

Polished and rich-tasting, with dark plum, cherry tart and chocolate mousse flavors that are well-proportioned. Medium-grained tannins show on the finish, with dried blackberry and green olive notes. Drink now through 2021. 5,000 cases made, 2,000 cases imported.??–KM??Region: Chile / Central Valley-Chile / Rapel / Cachapoal Valley Select to Add

2014年

《葡萄酒觀察家》

A big and ripe red, with plenty of dried herbal notes to the rich roasted plum and dark cherry flavors. Licorice and dark chocolate accents extend on the pure finish. Drink now through 2020. 4,125 cases made, 1,000 cases imported.??–KM??Region: Chile / Central Valley-Chile / Rapel / Alto Cachapoal Select to Add

2003年

《葡萄酒愛好者》

Fairly saucy and earthy, with root beer and leather establishing a presence on the nose. Plump berry and plum flavors carry the palate, followed by toast, chocolate and espresso on the finish. A touch grabby and tannic but overall it’s more right than wrong. Imported by Five Star Imports.——M.S.(5/1/2006)—— 86

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 洛寶多酒莊(Chateau Los Boldos) 洛寶多酒莊（Chateau Los Boldos）位于智利中央谷地（（Central Valley））卡恰布谷（Cachapoal Valley）產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。　　洛寶多酒莊創(chuàng)建于1991年，以釀造智利最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒為目標(biāo)。創(chuàng)始人希望酒莊能將法國傳統(tǒng)的釀造工藝和智利獨(dú)特的風(fēng)土條件完美地結(jié)合起來釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒。此目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)依賴于位于的葡… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

卡恰布谷(Cachapoal Valley) 卡恰布谷（Cachapoal Valley）產(chǎn)區(qū)位于智利首都圣地亞哥（Santiago）以南100公里處。這片區(qū)域的主要工業(yè)是葡萄酒釀造業(yè)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)接近90%的葡萄為紅葡萄品種，尤其以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）最多?！　∵@里絕大多數(shù)的葡萄園都靠近安第斯山脈，每個(gè)葡萄園的氣溫相差都較大，土壤瘦薄，但出產(chǎn)的… 【詳情】

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