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Pepperjack Shiraz, Barossa Valley, Australia

佩珀杰克酒莊設(shè)拉子紅葡萄酒
點擊次數(shù)：42707

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 佩珀杰克酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 巴羅薩谷 Barossa Valley

釀酒葡萄：: 設(shè)拉子 100%

酒款年份：: 2005年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自澳大利亞巴羅薩谷產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。此酒款由西拉釀制而成，酒液呈現(xiàn)出深紅色，散發(fā)出濃郁的紅色水果和藍色水果香氣，并伴隨著黑巧克力和摩卡咖啡氣息，香料、雪松和橡木風(fēng)味隱藏其中。此酒口感濃郁，結(jié)構(gòu)良好，豐富的漿果與細膩的單寧相融合，賦予口感以柔和飽滿質(zhì)感。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2005年

杰里米·奧利弗

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 佩珀杰克酒莊(Pepperjack) 佩珀杰克酒莊（Pepperjack ）位于澳大利亞最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一巴羅薩谷（Barossa Valley）。巴羅薩谷擁有炎熱的大陸性氣候，出產(chǎn)的葡萄都非常成熟。酒莊的發(fā)展離不開釀酒師Richard Mattner的貢獻。他出生于巴羅薩谷，長于巴羅薩谷，毫無疑問，在他的血液中早已流淌著巴羅薩的血液。他從小就與葡萄酒結(jié)下淵源，小… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 設(shè)拉子(Shiraz) 典型香氣：藍莓、黑醋栗、黑櫻桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、煙草、泥土、黑胡椒和肉類起源：事實上，設(shè)拉子（Shiraz）與國際知名紅葡萄品種西拉（Syrah）為同一品種，是西拉傳入澳大利亞后在該國的叫法。該品種起源于法國羅訥河谷（Rhone Valley）北部，早在18世紀便已是這里的明星品種。在19世紀中期… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

巴羅薩谷(Barossa Valley) 圖片來源：www.australianwine.com巴羅薩谷（Barossa Valley）是澳大利亞最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，位于阿德萊德市（Adelaide）的東北側(cè)，距該市約56公里。產(chǎn)區(qū)擁有許多樹齡幾十年的西拉葡萄樹，有些甚至已達100至150年，種植西拉葡萄的歷史非常悠久。關(guān)于巴羅薩谷名字的來源，帶有些許戲劇化?！? 【詳情】

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