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酒莊
莎普蒂爾酒莊
莎普蒂爾酒莊西布爾斯白葡萄酒
M. Chapoutier La Ciboise Blanc, Luberon, France
莎普蒂爾酒莊西布爾斯白葡萄酒
點擊次數(shù):
7170
酒款年份
2019
2015
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2001
1998
NV
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酒款類型:
白葡萄酒
酒莊:
莎普蒂爾酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國 France
>
羅訥河谷 Rhone Valley
釀酒葡萄:
白歌海娜
維蒙蒂諾
維歐尼
瑚珊
風味特征:
緊實 清新的 酒體輕盈 含蓄 富有層次感
酒款年份:
2010年
國內(nèi)市場參考價:
¥240
酒款綜述
OVERVIEW
關(guān)于“莎普蒂爾酒莊西布爾斯白葡萄酒(M. Chapoutier La Ciboise Blanc, Luberon, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國羅訥河谷的白葡萄酒,采用白歌海娜、維蒙蒂諾、維歐尼等釀造而成。此酒散發(fā)著香草、柑橘花和花朵的香氣,其口感美味清新,結(jié)構(gòu)均衡。
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權(quán)威評分
SCORE
關(guān)于“莎普蒂爾酒莊西布爾斯白葡萄酒(M. Chapoutier La Ciboise Blanc, Luberon, France)”的評分
酒款年份
評分者
分數(shù)
評分時間
2010年
帕克團隊
87
清新的 2010 年份 Cotes du Luberon La Ciboise Blanc (主要釀酒葡萄品種是Grenache Blanc 和 Clairette),散發(fā)著碎石、葡萄柚、油桃和酸橙的氣味。這款酒體清淡的白葡萄酒讓人聯(lián)想到杜松子酒和藥酒,應(yīng)在明年盡快享用。Chapoutier 公司以其南 Rhone 的葡萄酒而聞名,他們在澳大利亞、葡萄牙和Languedoc-Roussillon (之后該地區(qū)的酒會更多)的項目逐漸增多,但該公司在 Chateauneuf du Pape 地區(qū)也擁有很多的股份。此外,他們還與酒農(nóng)有著良好的合作,這些酒農(nóng)采用生物動力的耕作方式,保證他們培育的葡萄被 Chapoutier 采購。有兩批奢華的葡萄酒來自兩個古老的葡萄園,即產(chǎn)區(qū)東側(cè) Bedarrides 附近的 Croix de Bois,和西區(qū)的 Barbe Rac。2009 年份的 Chateauneuf du Pape Croix de Bois 和 2009 年份的 Chateauneuf du Pape Barbe Rac 都是非常出色的酒款,與上一年份的酒相比要好得多。這兩款酒完全在位于 Tain l’Hermitage 外側(cè)的 Chapoutier 的新設(shè)備水泥罐里熟成。Chapoutier 鐘愛其在 2010 年份用生物動力方式培育出來的葡萄中的礦物味和酸味。他說經(jīng)過 7、8 年的生物動力培育,他發(fā)現(xiàn)pH降低了,即葡萄園所產(chǎn)葡萄的整體酸度提高了,這是好現(xiàn)象。這類酒中最便宜的就是 Vin de Pays d’Oc cuvees 。這兩款 2010 年份的 Chateauneuf du Pape cuvees 與豐富性感的 2009 年份酒相比顯得更加收斂。
2010年
《葡萄酒愛好者》
84
Chapoutier 白葡萄酒款 Luberon 酒體較輕,酸度爽脆,帶有蘋果和柑橘水果的風味。綜觀該酒,雖欠缺些許特色,但十分純凈清新。評分:84。
本酒款酒莊資料
ABOUT WINERY
莎普蒂爾酒莊(M. Chapoutier)
莎普蒂爾酒莊(M. Chapoutier)創(chuàng)立于1808年,擁有羅訥河谷5個產(chǎn)區(qū)內(nèi)175公頃的葡萄樹,現(xiàn)在酒莊由精力充沛且出色的米歇爾·莎普蒂爾(Michel Chapoutier)先生掌管。米歇爾開始經(jīng)營酒莊后,酒莊的釀酒質(zhì)量進步非???,釀酒哲學(xué)也有很大的改變。米歇爾·莎普蒂爾所取得的成就在釀酒界引起了一時的轟動…
【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料
ABOUT GRAPE
白歌海娜(Grenache Blanc)
典型香氣:成熟的綠色水果和花朵香氣起源:白歌海娜(Grenache Blanc)由歌海娜(Grenache)變種而來,其DNA與歌海娜相同。值得注意的是,意大利的歌海娜(Granaccia)雖然也常被人認作白歌海娜,但其實是撒丁島(Sardegna)奧里斯塔諾(Vernaccia)產(chǎn)區(qū)的維奈西卡(Oristano)葡萄的別稱。同樣來自撒…
【詳情】
維蒙蒂諾(Vermentino)
維蒙蒂諾(Vermentino)是一種迷人且芳香四溢的的白葡萄品種。在撒丁島(Sardegna)和利古里亞(Liguria),該品種種植廣泛;在科西嘉(Corsica),它也有少量的種植;在朗格多克(Languedoc)和露喜龍(Lousillon)產(chǎn)區(qū),維蒙蒂諾的種植面積也在日益增加。其中在露喜龍產(chǎn)區(qū)內(nèi)的許多子產(chǎn)區(qū),維蒙蒂諾最…
【詳情】
維歐尼(Viognier)
典型香氣:杏仁、杏桃、桃子、山楂花和金銀花等起源:維歐尼(Viognier)原產(chǎn)于法國北羅訥河谷(Northern Rhone),可能源自孔得里約(Condrieu)和阿布斯(Ampuis)子產(chǎn)區(qū)。關(guān)于該品種的第一次記載出現(xiàn)在1781年,法國地質(zhì)學(xué)家福杰斯(Faujas)描述道:“只有兩種葡萄可以釀造出羅第丘(Cote Rotie)的美…
【詳情】
瑚珊(Roussanne)
典型香氣:杏桃、杏仁、山楂花、刺槐花、蜂蜜和新鮮奶油等起源:瑚珊(Roussanne)屬白葡萄品種,起源于北羅訥(Rhone),于1781年首次在文獻中被提及,它的外文名得名于其赤褐色的葡萄皮。根據(jù)DNA分析,瑚珊和瑪珊(Marsanne)有著親子關(guān)系,因此這兩個葡萄品種經(jīng)常被人弄混。品種特征和生長條件:瑚…
【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料
ABOUT REGION
羅訥河谷(Rhone Valley)
羅訥河谷產(chǎn)區(qū)是許多名人雅士如著名小說家大仲馬、羅馬學(xué)者普林尼、法國國王菲力普四世、美國第二任總統(tǒng)杰佛遜、大文豪雨果、音樂大師華格納、法國前總統(tǒng)戴高樂等眷愛之地,還令酒界眾多酒評家及酒評機構(gòu),如羅伯特·帕克(Robert Parker)、杰西斯羅賓遜(JancisRobinson)、《醇鑒》(Decanter)、《酒…
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