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    酒款
    618鉅惠

    Ao Yun, Yunnan, China
    敖云紅葡萄酒
    點擊次數(shù):59263

    酒款年份
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    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    敖云酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    中國 China > 云南 Yunnan
    釀酒葡萄:
    赤霞珠   品麗珠   味而多   梅洛  
    風(fēng)味特征:
    黑醋栗 煙熏 煙草 石墨 黑松露
    酒款年份:
    2019年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“敖云紅葡萄酒(Ao Yun, Yunnan, China) ”的酒款綜述
    這是一款來自中國云南省的紅葡萄酒,是中國首款膜拜酒,由酩悅·軒尼詩-路易·威登集團(tuán)(LVMH)與云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司合作出品。2013年份是敖云酒莊紅葡萄酒的第一個年份,該年份酒款盡顯喜馬拉雅山獨特風(fēng)土的細(xì)膩、清新和復(fù)雜風(fēng)味。同樣的風(fēng)土,不同的年份有不同的詮釋。總體而言,該酒款呈深邃的紫紅色,散發(fā)著黑色水果的香氣,并帶有雪松、煙熏和香料的氣息,個別年份還伴隨著茶葉、檀香或皮革等特殊的芳香。該酒單寧柔順,口感圓潤和諧,富有層次且余味悠長。
    權(quán)威評分SCORE
    關(guān)于“敖云紅葡萄酒(Ao Yun, Yunnan, China)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分?jǐn)?shù)
    評分時間
    2019年
    James Suckling 美國著名葡萄酒和雪茄評論家,曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級編輯。
    詹姆斯·薩克林
    98
     
    2019年
    Alexandre MA 中國獨立酒評人,Alexandrema.com 酒評網(wǎng)站創(chuàng)始人。曾作為首位亞洲酒評人入選法國權(quán)威葡萄酒雜志 RVF 品鑒委員會,2016 年 RVF 葡萄酒盲品世界錦標(biāo)賽冠軍(中國隊)。
    馬先辰
    95
     
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    敖云酒莊(Ao Yun)
    敖云酒莊(Ao Yun) 敖云酒莊(Ao Yun)位于中國云南省迪慶州德欽縣,隸屬于酩悅·軒尼詩-路易·威登集團(tuán)(Moet Hennessy Louis Vuitton,簡稱LVMH)。酒莊坐落在喜馬拉雅山脈梅里雪山腳下,四周被濃密流云環(huán)繞遮蔽,堪稱世外桃源。酒莊取名“敖云”,意為“祥瑞之云”,指周邊山脈上空漂浮的祥云,同時也有“遨游云際”之意,足見酒莊的海拔之高… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
    品麗珠(Cabernet Franc)
    品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀(jì)時,在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
    味而多(Petit Verdot)
    味而多(Petit Verdot) 典型香氣:黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法國西南部的吉倫特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來,表明了其因晚熟的緣故,果皮在采摘時常常還帶有青綠色的特性?! 】茖W(xué)家經(jīng)過DNA分析… 【詳情】
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    云南(Yunnan) 云南產(chǎn)區(qū)的主要釀酒葡萄種植區(qū)域集中在彌勒、梅里雪山、德欽、蒙自、東川和呈貢等地區(qū)。最主要的企業(yè)為云南紅葡萄產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。最主要的葡萄種植品種為玫瑰蜜(Rose Honey),玫瑰蜜在原生地法國幾乎絕跡,因為一百多年前法國人的引入得以在云南繼續(xù)保留。 【詳情】
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