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    酒款
    618鉅惠

    Ao Yun, Yunnan, China
    敖云紅葡萄酒
    點(diǎn)擊次數(shù):59264

    酒款年份
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    酒款類(lèi)型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    敖云酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    中國(guó) China > 云南 Yunnan
    釀酒葡萄:
    赤霞珠   品麗珠   味而多   梅洛  
    酒款年份:
    2021年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“敖云紅葡萄酒(Ao Yun, Yunnan, China) ”的酒款綜述
    這是一款來(lái)自中國(guó)云南省的紅葡萄酒,是中國(guó)首款膜拜酒,由酩悅·軒尼詩(shī)-路易·威登集團(tuán)(LVMH)與云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司合作出品。2013年份是敖云酒莊紅葡萄酒的第一個(gè)年份,該年份酒款盡顯喜馬拉雅山獨(dú)特風(fēng)土的細(xì)膩、清新和復(fù)雜風(fēng)味。同樣的風(fēng)土,不同的年份有不同的詮釋。總體而言,該酒款呈深邃的紫紅色,散發(fā)著黑色水果的香氣,并帶有雪松、煙熏和香料的氣息,個(gè)別年份還伴隨著茶葉、檀香或皮革等特殊的芳香。該酒單寧柔順,口感圓潤(rùn)和諧,富有層次且余味悠長(zhǎng)。
    權(quán)威評(píng)分SCORE
    關(guān)于“敖云紅葡萄酒(Ao Yun, Yunnan, China)”的評(píng)分
    酒款年份
    評(píng)分者
    分?jǐn)?shù)
    評(píng)分時(shí)間
    2021年
    Alexandre MA 中國(guó)獨(dú)立酒評(píng)人,Alexandrema.com 酒評(píng)網(wǎng)站創(chuàng)始人。曾作為首位亞洲酒評(píng)人入選法國(guó)權(quán)威葡萄酒雜志 RVF 品鑒委員會(huì),2016 年 RVF 葡萄酒盲品世界錦標(biāo)賽冠軍(中國(guó)隊(duì))。
    馬先辰
    95.5
    2025
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    敖云酒莊(Ao Yun)
    敖云酒莊(Ao Yun) 敖云酒莊(Ao Yun)位于中國(guó)云南省迪慶州德欽縣,隸屬于酩悅·軒尼詩(shī)-路易·威登集團(tuán)(Moet Hennessy Louis Vuitton,簡(jiǎn)稱(chēng)LVMH)。酒莊坐落在喜馬拉雅山脈梅里雪山腳下,四周被濃密流云環(huán)繞遮蔽,堪稱(chēng)世外桃源。酒莊取名“敖云”,意為“祥瑞之云”,指周邊山脈上空漂浮的祥云,同時(shí)也有“遨游云際”之意,足見(jiàn)酒莊的海拔之高… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
    品麗珠(Cabernet Franc)
    品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè),近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
    味而多(Petit Verdot)
    味而多(Petit Verdot) 典型香氣:黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法國(guó)西南部的吉倫特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來(lái),表明了其因晚熟的緣故,果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?! 】茖W(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析… 【詳情】
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國(guó),其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    云南(Yunnan) 云南產(chǎn)區(qū)的主要釀酒葡萄種植區(qū)域集中在彌勒、梅里雪山、德欽、蒙自、東川和呈貢等地區(qū)。最主要的企業(yè)為云南紅葡萄產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。最主要的葡萄種植品種為玫瑰蜜(Rose Honey),玫瑰蜜在原生地法國(guó)幾乎絕跡,因?yàn)橐话俣嗄昵胺▏?guó)人的引入得以在云南繼續(xù)保留。 【詳情】
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