關(guān)于“皮安尼仙酒莊紅葡萄酒(Chateau Prieure-Lichine, Margaux, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)瑪歌村的紅葡萄酒,是1855四級莊——荔仙酒莊(又名:皮安尼仙酒莊)的正牌葡萄酒。此酒會在新橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵,并進行16個月的陳釀,在陳釀過程中,釀酒師會不時地進行桶邊品鑒,根據(jù)葡萄酒狀態(tài)及時調(diào)整釀造方法,最終釀成一款展現(xiàn)出瑪歌產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特性、盡顯優(yōu)雅特色的荔仙佳釀。這款2021年份的荔仙酒莊紅葡萄酒質(zhì)地柔軟,散發(fā)著紅色水果、泥土和鼠尾草的香氣,帶有馥郁的核果風(fēng)味,酒體中等至飽滿,單寧精細(xì),風(fēng)格柔美,結(jié)構(gòu)堅實,余韻悠長。