關(guān)于“寶馬莊園紅葡萄酒(Chateau Palmer, Margaux, France) ”的酒款綜述
2020年對寶馬莊園來說是早熟的一年,葡萄于二月末進入萌芽期,七八月的高溫天氣使得葡萄植株遭遇缺水的威脅,得幸于八月的幾場強降雨使這一情況得到緩解。在九月的晴朗天氣下,酒莊完成了采收工作,收獲的梅洛葡萄顆粒充盈飽滿,赤霞珠葡萄顆粒較小,但風(fēng)味濃郁而集中。2020年寶馬酒液呈深紫紅色,初聞時香氣內(nèi)斂,搖杯后,慢慢發(fā)展出黑色漿果的香氣,擁有出色的復(fù)雜度,單寧強勁,果味豐腴。著名雜志《葡萄酒評論》(La Revue du Vin de France) 盛贊“這款酒可能是年度之酒之一,也是寶馬歷史上頗具活力的葡萄酒之一?!?