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        酒款
    
    

    

    
    
    

    

    



                        
    
                    
    
                
    
            
    
      
    
    
        
    
    
    
    
        

    
    
    
    
    

    


    


    

	
	

    
        
        
    
            
        
    
        
    
            
    
                
    
                    波爾多
                
    
            
    
            
    
                
    
                    
    
                        Chateau Palmer, Margaux, France
                    
    
                    
    
                        寶馬莊園紅葡萄酒
                        
    點(diǎn)擊次數(shù)：271041
    
                        
    
                        
    
                    
    
                
    
            
    
            
    
                
    
                    
                    
                    
    
                        
    
                            
    
                                
    
                                    
    酒款類型：
    
                                    
    
                                        紅葡萄酒
    
                                
    
                                
    
                                    
    酒莊：
    
                                    
    
                                        寶馬莊園
    
                                
    
                                
    
                                    
    產(chǎn)區(qū)：
    
                                    
    
                                        法國(guó) France
                                        >
                                        瑪歌 Margaux
                                    
    
                                
    
                                
                                
    
                                    
    釀酒葡萄：
    
                                    
    
                                        
                                                
                                                    梅洛 48% 
                                            
                                                
                                                    赤霞珠 48% 
                                            
                                                
                                                    味而多 4% 
                                            
                                    
    
                                
    
                                
                            
    
                            
    
                                
    
                                    
    酒款年份：
    
                                    
    2020年
    
                                
    

                               
                                
                      

                                
                                
                                
                                
                            
    
                        
    
                    
    
                    
    
                        
    
                            
    酒款綜述OVERVIEW
    
                        
    
                        
    
                            
    
                                
    關(guān)于“寶馬莊園紅葡萄酒(Chateau Palmer, Margaux, France) ”的酒款綜述
    
                                2020年對(duì)寶馬莊園來(lái)說(shuō)是早熟的一年，葡萄于二月末進(jìn)入萌芽期，七八月的高溫天氣使得葡萄植株遭遇缺水的威脅，得幸于八月的幾場(chǎng)強(qiáng)降雨使這一情況得到緩解。在九月的晴朗天氣下，酒莊完成了采收工作，收獲的梅洛葡萄顆粒充盈飽滿，赤霞珠葡萄顆粒較小，但風(fēng)味濃郁而集中。2020年寶馬酒液呈深紫紅色，初聞時(shí)香氣內(nèi)斂，搖杯后，慢慢發(fā)展出黑色漿果的香氣，擁有出色的復(fù)雜度，單寧強(qiáng)勁，果味豐腴。著名雜志《葡萄酒評(píng)論》（La Revue du Vin de France） 盛贊“這款酒可能是年度之酒之一，也是寶馬歷史上頗具活力的葡萄酒之一?！?
                            
    
                        
    
                    
    

                    




                    
    
                    
                            
    
                                
    
                                    
    權(quán)威評(píng)分SCORE
    
                                
    
                                
    
                                    
    關(guān)于“寶馬莊園紅葡萄酒(Chateau Palmer, Margaux, France)”的評(píng)分
    
                                    
    
                                        
    
                                            
    酒款年份
    
                                            
    評(píng)分者
    
                                            
    分?jǐn)?shù)
    
                                            
    評(píng)分時(shí)間
    
                                            
                                        
    
                        
                            
    
                                
    2020年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Robert Parker Team 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
                                        
    
                                        
    
                                            帕克團(tuán)隊(duì)
                                        
    
                                        
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                                        Aromas of raspberries, cassis and cherries mingle with hints of violets, raw cocoa and hints of truffle in a perfumed bouquet. The 2020 Palmer is a full-bodied, layered and seamless wine that's deep and concentrated, with a vibrant core of beautifully pure and perfumed fruit, lively acids and ultra-refined tannins. This suave but authoritative Palmer is one of the high points of the vintage.
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    2020年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            James Suckling 美國(guó)著名葡萄酒和雪茄評(píng)論家，曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級(jí)編輯。
                                        
    
                                        
    
                                            詹姆斯·薩克林
                                        
    
                                        
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    2020年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Decanter 國(guó)際著名葡萄酒雜志，由英國(guó)IPC媒體發(fā)行的月刊，創(chuàng)刊于1975年，是一本專門(mén)介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志，并以消費(fèi)者的觀點(diǎn)來(lái)分析酒業(yè)市場(chǎng)的面貌。
                                        
    
                                        
    
                                            《醇鑒》
                                        
    
                                        
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                                        2020年寶馬紅葡萄酒顏色鮮艷，香氣誘人。其風(fēng)格濃郁且集中，結(jié)構(gòu)優(yōu)雅且平衡，是一款經(jīng)典酒款。酒液質(zhì)地如天鵝絨般柔順，單寧柔和且?guī)в蓄w粒感，十分誘人。當(dāng)酒液在味蕾上緩慢移動(dòng)時(shí)，能夠展現(xiàn)出多達(dá)幾十種風(fēng)味層次。整體風(fēng)格精準(zhǔn)、持久且誘人，處處都詮釋出產(chǎn)區(qū)以及酒莊的鮮明特征。清新多汁的山楂、迷迭香、紅醋栗、煙草、雪茄盒和黑巧克力屑等風(fēng)味在余味中縈繞。酒液pH值為3.77，多酚總指標(biāo)IPT為78，這款酒的產(chǎn)量占總產(chǎn)量的 55%，其中壓榨酒的比例為13%。
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    2020年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Bettane et Desseauve 該雜志由法國(guó)兩位著名酒評(píng)家邁克·貝塔那（Michel Bettane）和西里·德索夫（Thierry Desseauve）創(chuàng)辦。
                                        
    
                                        
    
                                            《法國(guó)葡萄酒向?qū)щs志》
                                        
    
                                        
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    2020年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Alexandre MA 中國(guó)獨(dú)立酒評(píng)人，Alexandrema.com 酒評(píng)網(wǎng)站創(chuàng)始人。曾作為首位亞洲酒評(píng)人入選法國(guó)權(quán)威葡萄酒雜志 RVF 品鑒委員會(huì)，2016 年 RVF 葡萄酒盲品世界錦標(biāo)賽冠軍（中國(guó)隊(duì)）。
                                        
    
                                        
    
                                            馬先辰
                                        
    
                                        
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    2020年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Antonio Galloni 安東尼·加洛尼（Antonio Galloni）是一位美國(guó)籍葡萄酒評(píng)論家，2006年至2013年間曾服務(wù)于羅伯特·帕克主持下的雜志《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate）。2013年5月，加洛尼在與原東家的糾葛中創(chuàng)建了自己的網(wǎng)站Vinous。
                                        
    
                                        
    
                                            安東尼·蓋洛尼
                                        
    
                                        
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    2020年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊，是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志，目前由世界最大出版集團(tuán)法國(guó)拉加德集團(tuán)旗下的Marie Claire集團(tuán)出品，是世界上最具影響力和權(quán)威性的葡萄酒雜志之一，被《費(fèi)加羅報(bào)》譽(yù)為“葡萄酒圣經(jīng)”。
                                        
    
                                        
    
                                            《葡萄酒評(píng)論》
                                        
    
                                        
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                                        2020年寶馬莊園紅葡萄酒或許不僅是這一年的年度酒款之一，還是酒莊歷史上最為優(yōu)雅的酒款之一，其酒體飽滿，口感豐腴，風(fēng)味復(fù)雜且耐嚼，在口腔中綻放開(kāi)來(lái)。這款酒擁有令人難以置信的質(zhì)地、十足的張力和悠長(zhǎng)的余味，近乎完美。
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    2020年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Falstaff Magazin 《福斯塔夫雜志》是奧地利最受歡迎的生活期刊，發(fā)行量超過(guò)35,000冊(cè)，內(nèi)容主要涉及食品、葡萄酒和旅游。自1998年起，《福斯塔夫雜志》開(kāi)始發(fā)布年度“福斯塔夫葡萄酒指南”（Falstaff Weinguide），是公認(rèn)的奧地利葡萄酒權(quán)威指導(dǎo)。
                                        
    
                                        
    
                                            《福斯塔夫雜志》
                                        
    
                                        
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    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    
                        
    
                        
    
                            
    
                                
    寶馬莊園(Chateau Palmer)
    
                                
    
                                    寶馬莊園(Chateau Palmer)
                                    寶馬莊園（Chateau Palmer）位于法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)著名的酒村瑪歌（Margaux），與瑪歌酒莊（Chateau Margaux）和魯臣世家酒莊（Chateau Rauza-Segla）相鄰。在梅多克1855分級(jí)（1855 Classification）中，寶馬莊園被評(píng)為三級(jí)莊，但很多人認(rèn)為寶馬莊園的實(shí)力遠(yuǎn)高于此。 寶馬莊園的歷史始于17世紀(jì)末，當(dāng)時(shí)酒莊名…
                                    【詳情】
    
                            
    
                        
    
                    
    
                    
    
                        
    
                            
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    
                        
    
                        
    
                            
                                    
    
                                        
    
                                            
                                                梅洛(Merlot)
                                            
                                        
    
                                        
    
                                            
                                                梅洛(Merlot)
                                            
                                            典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅…
                                            【詳情】
                                        
    
                                    
    
                                
                                    
    
                                        
    
                                            
                                                赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
                                            
                                        
    
                                        
    
                                            
                                                赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
                                            
                                            典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色…
                                            【詳情】
                                        
    
                                    
    
                                
                                    
    
                                        
    
                                            
                                                味而多(Petit Verdot)
                                            
                                        
    
                                        
    
                                            
                                                味而多(Petit Verdot)
                                            
                                            典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國(guó)西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來(lái)，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?！　】茖W(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析…
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    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    
                        
    
                        
    
                            
    
                                
    
                                    瑪歌(Margaux)
                                     圖片來(lái)源：www.medoc-bordeaux.com 瑪歌（Margaux）位于梅多克（Medoc）南部，是梅多克六大產(chǎn)區(qū)中最大的一個(gè)，葡萄種植總面積達(dá)1,300公頃。無(wú)論是一級(jí)名莊還是五級(jí)名莊，抑或是中級(jí)莊和普通AOC酒莊，所有等級(jí)的葡萄園在這里都可以找到。早在17世紀(jì)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的瑪歌酒莊就被列為享譽(yù)葡萄酒界的一…
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