古阿貝酒莊(Domaine Cauhape)位于法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)的瑞朗松(Jurancon)產(chǎn)區(qū)中心地帶,是該產(chǎn)區(qū)最為出名的酒莊,占地40多公頃。
古阿貝酒莊從1980年開(kāi)始釀造葡萄酒。42公頃的葡萄園坐落于朝南向和朝東南向的斜坡上。園內(nèi)葡萄均為手工采摘。古阿貝酒莊在法國(guó)本土很出名,被視為瑞朗松的最佳酒莊。莊園的建筑很獨(dú)特,極具欣賞價(jià)值。
古阿貝酒莊在十月才開(kāi)始采摘葡萄,其中的一款酒便是用“十月”來(lái)命名。該酒的可貴之處在于其甜度和酸度的平衡,在清新的青檸檬的酸度鋪墊下,透出荔枝和蘋(píng)果的香氣,是一款可單獨(dú)飲用的甜酒。
古阿貝酒莊的土壤以粘土、硅石、石頭為主,這種特色土壤及酒莊特殊的釀酒工藝使其釀造的甜白葡萄酒品質(zhì)極為出色。