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    酒款
    618鉅惠
    • 瑞朗松產(chǎn)區(qū)介紹 INTRODUCTION

    瑞朗松(Jurancon)

    位置: 位于比利牛斯(Pyrenees)山脈西部的波城(Pau)以南
    葡萄品種: 大滿勝(Gros Manseng)、小滿勝(Petit Manseng)、庫爾布(Courbu)、白卡拉多(Camaralet de Lasseube)、露澤(Lauzet)
    推薦年份: 甜酒為2006年、2004年、2000年、1997年、1996年、1995年。
    葡萄酒特點: 出產(chǎn)甜白葡萄酒及干白葡萄酒
    香氣: 干型酒有蜂蜜的香氣;甜型酒有菠蘿和肉桂的香氣
    熟成時間: 干型酒為2至4年,甜酒為5至20年,甚至更長
    土壤: 主要為黏土、石灰?guī)r,山區(qū)土壤帶有鵝卵石

    瑞朗松(Jurancon)產(chǎn)區(qū)是法國西南產(chǎn)區(qū)一個重要的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)。它位于比利牛斯(Pyrenees)山脈西部的波城(Pau)市以南,是法國最早獲得法定產(chǎn)區(qū)地位的產(chǎn)區(qū)之一。

      該產(chǎn)區(qū)由于地處阿羅恒(Gave d'Oloron)河和波(Gave de Pau)河這兩條小河之間,這里以海洋性(Maritime)氣候為主,同時受到南部比利牛斯山脈(Pyrenees)和南部刮來的暖風的影響,年降雨量約1,200毫米。在河水的調(diào)節(jié)以及暖風和山脈的共同影響下,形成了瑞朗松夏季酷熱,相對干燥,采收季涼爽的氣候條件,非常適宜釀造甜葡萄酒。瑞朗松產(chǎn)區(qū)葡萄種植面積1,200公頃,受到河流的沖積,土質(zhì)多為粘土,但在海拔較高的地區(qū)也可發(fā)現(xiàn)硅質(zhì)石灰?guī)r的蹤跡,同時的土壤中也分布著大量小粒鵝軟石。

      瑞朗松產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)量約440萬升,主要釀酒葡萄品種有大滿勝(Gros Manseng)、小滿勝(Petit Manseng)、庫爾布(Courbu)、白卡拉多(Camaralet de Lasseube)和露澤(Lauzet)。在釀制瑞朗松葡萄酒時,白卡拉多和露澤所占比例之和不能超過15%。除此之外,釀制所用的葡萄只有在含糖量達到187克的時候才能進行采摘。

      瑞朗松可以生產(chǎn)干型白葡萄酒,香氣豐富、開放,能明顯感受到一絲香料氣息和花香;半甜型葡萄酒(Moelleux)香氣精巧、甜美,帶有成熟的異域水果香氣,同時帶有甜橙、白花以及香料香氣;甜型(Liquoreux)或晚收(Vendanges Tardives)葡萄酒更加甜美芬芳,風味更具深度,帶有明顯的蜂蜜、無花果干和李子醬的香氣。瑞朗松在氣候較寒冷的年份里,可以在葡萄酒釀制過程中加糖,但允許添加量十分有限。釀制半甜葡萄酒時,所用的葡萄必須在含糖量達到212克后才能進行采摘。

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