埃爾金酒莊（Elgin Vintners）地處南非開普省（Cape Province）的一個高海拔平原地區(qū)，群山環(huán)繞，距離開普敦（Cape Town）70公里，是一座家族經(jīng)營的小型精品酒莊。
酒莊的擁有者為馬克斯·哈恩（Max Hahn）。馬克斯的父親是一名二戰(zhàn)受傷返鄉(xiāng)的士兵，進(jìn)入理奇蘭家園（Ridgelands Homestead）修養(yǎng)，期間結(jié)識了農(nóng)場的主人，二人成為好友。馬克斯童年時期的周末和假期都是在這個農(nóng)場度過的，當(dāng)時這里種植著蘋果和梨，他深深地迷上了這個地方。于是在2001年，馬克斯收購了理奇蘭家園，并在近期進(jìn)行了翻修，作為辦公場所和品酒室。
埃爾金酒莊的葡萄園面積約29公頃，主要種植的葡萄品種有黑皮諾（Pinot Noir）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、維歐尼（Viognier）、長相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（ Chardonnay）。葡萄園位于埃爾金河谷（Elgin Valley），該河谷是埃爾金葡萄酒的搖籃，園內(nèi)的生物多樣性是它最大的自然地理優(yōu)勢。葡萄園擁有適宜的海拔高度，大陸性氣候成就了無與倫比的光照條件，肥沃的土壤保證了充足的養(yǎng)分供給。酒莊控制葡萄酒的產(chǎn)量以生產(chǎn)出高品質(zhì)的葡萄酒。另外，酒莊也采用該地區(qū)六大著名葡萄種植者的優(yōu)質(zhì)葡萄。
在埃爾金酒莊，釀酒師們遵循傳統(tǒng)的釀酒方法，造就了一種兼具新世界和舊世界風(fēng)味的葡萄酒，一方面保留了舊世界的優(yōu)雅，另一方面不失新世界的特性。
目前埃爾金酒莊推出的主要酒款有埃爾金長相思干白葡萄酒（Elgin Sauvignon Blanc）、埃爾金赤霞珠干紅葡萄酒（Elgin Cabernet Sauvignon）、埃爾金梅洛干紅葡萄酒（Elgin Merlot）、埃爾金霞多麗干白葡萄酒(Elgin Chardonnay)以及埃爾金黑皮諾干紅葡萄酒（Elgin Pinot Noir），均結(jié)構(gòu)均衡，特征明顯。例如，埃爾金長相思干白葡萄酒的果香濃郁，散發(fā)出奇異果、荔枝和熱帶水果的香氣，余味悠長，陳年潛力強(qiáng)。
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