法國的葡萄酒,不僅僅只有波爾多和勃艮第,還有羅訥河谷——法國葡萄園面積第二大的法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)。本文將介紹羅訥河谷葡萄酒的崛起之路。閱讀全文>>
為何夏布利產(chǎn)區(qū)只有霞多麗一款法定釀酒葡萄呢?本文將通過分析霞多麗的特性和夏布利的風土氣候,淺談兩者的關(guān)系。閱讀全文>>
眾所皆知,法國勃艮第基本采用單一品種釀酒,而在波爾多,幾乎所有的紅葡萄酒以及大多數(shù)白葡萄酒都是采用混釀的方式。這是為什么呢?閱讀全文>>
慕斯卡德向來被認為是一款適合搭配海鮮的口感爽脆的白葡萄酒,但這并不意味著它的風格很簡單。閱讀全文>>
如果說波爾多是法國葡萄酒的國王,那么勃艮第就是法國葡萄酒的皇后。關(guān)于這位“皇后”,或許還有很多你所不知道的事情。在勃艮第,“climat”并不指氣候,本文將解釋 “climat”在勃艮第的含義。閱讀全文>>
波美侯是波爾多右岸最重要的子產(chǎn)區(qū)之一,那里有大名鼎鼎的波爾多酒王柏圖斯(Petus),有出庫酒先鋒里鵬(Le Pin),還有至今都在“分級制度”記錄上寫的“沒有”。所以,波美侯到底是怎樣一片神秘的土地?不…閱讀全文>>
稱波爾多為葡萄酒世界的王者一直是不爭的事實,然而王者波爾多也有許多煩惱。閱讀全文>>
本文主要介紹了科西嘉島的地理環(huán)境,主要葡萄品種以及葡萄酒生產(chǎn)情況。閱讀全文>>
提起葡萄酒,人們會想到法國葡萄酒,而提起法國葡萄酒,人們會想到波爾多。那些葡萄酒售價不菲,被投資家追捧的著名的五大莊就位于波爾多。那么成就波爾多葡萄酒的自然和歷史因素是什么?本文將向你揭…閱讀全文>>
馬特·克雷默最新公布了被嚴重低估的三個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,它們分別來自法國、澳大利亞和西班牙。閱讀全文>>