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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    2015年份老色丹酒莊紅葡萄酒

    Vieux Chateau Certan, Pomerol, France 2015
    2016年7月18日 6:17:36    紅酒世界網(wǎng)
    點(diǎn)擊次數(shù): 12438
    摘要: 15世紀(jì)左右,葡萄牙人在老色丹酒莊附近落腳,由于該地土地貧瘠,一般植物無(wú)法生存,所以被葡萄牙人稱為“Sertan”,意為沙漠,土地貧瘠,不宜種植莊稼的意思,但這種土壤卻十分適合種植葡萄。隨著時(shí)間的輾轉(zhuǎn),“Sertan”逐漸發(fā)展為同音的“certan”,并且作為酒莊名字的一部分流傳至今。

    2015年份老色丹酒莊紅葡萄酒

    同一酒款,不同年份

    年份:2015年

      酒莊:老色丹酒莊

      產(chǎn)區(qū): 法國(guó)  »   波美侯

      葡萄品種:梅洛 品麗珠 赤霞珠

      李志延評(píng)分:97分

      峰值年份:2023年

      李志延酒評(píng):這款誘人的波美侯,單寧如天鵝絨般柔軟、順滑,散發(fā)香甜的黑果和香料氣息。果味清新而活潑,余味非常悠長(zhǎng),酒精度14.6%,是酒莊旗下有史以來(lái)酒精度最高的酒款。調(diào)配中含有80%梅洛,19%品麗珠和1%赤霞珠,果實(shí)來(lái)自平均樹(shù)齡50年葡萄樹(shù)。

      An attractive Pomerol with plush, velvety tannins and lovely sweet black fruit and spices. The flavors are fresh, lively and the finish is very long. The alcohol in this vintage is 14.6%, which is the highest ever for this chateau. The blend is 80% Merlot and 19% Cabernet Franc with 1% Cabernet Sauvignon. The vines here are on average around 50 years old.

    聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對(duì)未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號(hào)“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。

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    本文標(biāo)簽: 梅洛      波美侯      波爾多期酒      老色丹酒莊     
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    李志延亞洲首位葡萄酒大師
    英文名
    Jeannie Cho Lee
    國(guó) 籍
    美國(guó)
    出生地
    韓國(guó)首爾
    職 業(yè)
    葡萄酒大師
    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù),并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國(guó),在美國(guó)哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位,并且在香港生活超過(guò)21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開(kāi)始撰寫(xiě)一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書(shū),以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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