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    酒款
    618鉅惠

    2004年份嘉伯樂教堂園紅葡萄酒

    2004 Paul Jaboulet Aine La Chapelle, Hermitage, France
    2016年10月17日 8:12:22    紅酒世界網(wǎng)
    點(diǎn)擊次數(shù): 6015
    摘要: 嘉伯樂酒莊是法國羅訥河谷產(chǎn)區(qū)最著名也是最具代表性的酒莊,1834年由安東尼·嘉伯樂(Antoine Jaboulet)先生創(chuàng)立。嘉伯樂酒莊位于埃米塔日的葡萄園坐落于海拔130至250米的梯田上,較低處的土壤為沙土、碎石和礫石塊,較高處為棕色土和巖石土。園地面積僅26公頃,除了5公頃種植白葡萄品種的園地,紅葡萄種植園地僅21公頃,散布在埃米塔日丘陵頂部的小教堂附近。每公頃種植6,000株西拉(Syrah)葡萄樹,平均樹齡45年,每公頃產(chǎn)酒3,000升。

    李志延評分:94分

    2004年份嘉伯樂教堂園紅葡萄酒

    年份:2004

      酒莊:嘉伯樂酒莊

      產(chǎn)區(qū):法國 > 埃米塔日

      葡萄品種:西拉    

      品鑒時(shí)間:2016.05

      李志延酒評:這款教堂園(La Chapelle)紅葡萄酒風(fēng)格美妙而優(yōu)雅,帶有層層深色莓果、紫羅蘭和茉莉花風(fēng)味和甜香料的味道。這款酒誘人且風(fēng)味濃郁,余味悠長?,F(xiàn)在尚顯年輕,但已可飲用,陳放數(shù)十年仍會(huì)十分美妙。

      Tasting Note: A beautiful, elegant La Chapelle with layers of dark berries, violets and jasmine laced with sweet spices. It is alluring as well as intense with a long finish. Still young but enjoyable now, this wine will age beautifully for another few decades.

    聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。

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    本文標(biāo)簽: 西拉      埃米塔日      教堂園     
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    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù),并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國,在美國哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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