1982年的拉菲古堡紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）與著名美國酒評(píng)家羅伯特·帕克（Robert Parker）成就了彼此。其實(shí)，帕克及其團(tuán)隊(duì)為這款經(jīng)典波爾多葡萄酒打的滿分遠(yuǎn)不止于此。比如，1870年份的拉菲古堡紅葡萄酒就在100多年后獲得了帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）100分的評(píng)價(jià)。

目前各年份的拉菲古堡紅葡萄酒中保持帕克團(tuán)隊(duì)評(píng)分100分記錄的有三個(gè)年份，即1870、1953和2003。

需要說明的是，帕克團(tuán)隊(duì)對(duì)于同一款葡萄酒可能會(huì)在其不同酒齡和不同環(huán)境場(chǎng)合下重新評(píng)分。比如，這款1870年份的拉菲古堡紅葡萄酒原本在20世紀(jì)末獲得了羅伯特·帕克本人的96分評(píng)價(jià)，但在2015年9月經(jīng)當(dāng)時(shí)團(tuán)隊(duì)中的尼爾·馬丁（Neal Martin）重新品嘗后獲得了100分。

與此相反，眾人最熟知的1982年的該款葡萄酒則在獲得了兩個(gè)重評(píng)滿分后，又在帕克最后一次重評(píng)中被調(diào)低至97+分。

拉菲古堡紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

還有一種情況叫潛在滿分，這種滿分常在葡萄酒年齡尚淺之時(shí)以分?jǐn)?shù)范圍的形式給出，比如2018年的拉菲古堡紅葡萄酒，帕克團(tuán)隊(duì)的新任權(quán)威麗莎·佩羅蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）就給出了98-100分這樣的潛在滿分，同時(shí)以完美的詞句形容道，“其酒液呈深紫色，香氣令人驚嘆，優(yōu)雅而馥郁，從杯中散發(fā)紫丁香、紅玫瑰、泥土、肉桂棒與莫雷洛櫻桃的氣息，以黑醋栗、新鮮黑李子、紅醋栗果凍與橄欖以及鐵礦石的香氣為主。酒體適中，口感絕佳，緊致而富有層次，黑色、紅色和藍(lán)色水果的風(fēng)味中夾雜著花朵、泥土和礦物質(zhì)的風(fēng)味，架構(gòu)如巖石般堅(jiān)固，單寧的精細(xì)程度令人難以想象。如果你想感受一下我所說的單寧，你需要親自品嘗這款里程碑式的佳釀。它的余味一直在持續(xù)，似乎無窮無盡。如果這款酒無法讓波爾多葡萄酒的愛好者們興奮激動(dòng)，那么沒有什么酒能做到如此。”（文/Salem）