原籍克羅地亞的邁克·格吉弛（Miljenko Grgich）先生是美國加州傳奇的釀酒師，最為人熟知的是在1976年的巴黎盲品會(huì)（The 1976 Judgement of Paris）上，帶著由他釀造的蒙特萊那酒莊（Chateau Montelena Winery）1973年份納帕谷（Napa Valley）霞多麗（Chardonnay）葡萄酒在以法國專業(yè)酒評(píng)家為主的評(píng)審團(tuán)中突圍而出，一舉擊敗了來自普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）、夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）和默爾索（Meursault）等勃艮第著名葡萄園的佳釀，獲得了令人意外的最高票數(shù)。從此以后，給人以圓潤飽滿、力道強(qiáng)勁的加州霞多麗便獲得了全世界葡萄酒愛好者的關(guān)注，同時(shí)在競爭激烈的白葡萄酒界中站穩(wěn)了腳跟。

　　1. 血液中流淌著葡萄酒天賦的克羅地亞人

圖片來源：Grgich Hills Estate

格吉弛從小生活在克羅地亞的達(dá)爾馬提亞海岸（Dalmatian Coast）地區(qū)。這里氣候宜人，風(fēng)景秀麗，主要以旅游產(chǎn)業(yè)為主，同時(shí)葡萄是主要農(nóng)作物之一，格吉弛在家族長輩的耳濡目染之下開始接觸和了解葡萄酒。二戰(zhàn)結(jié)束后，蘇聯(lián)開始入侵前南斯拉夫，格吉弛一家成為了難民，并于1958年前往美國的納帕谷，當(dāng)時(shí)還沒有多少人知道這個(gè)地方。

　　2. 開啟傳奇葡萄酒生涯

圖片來源：Grgich Hills Estate

最開始，格吉弛師從美國最具影響力的釀酒大師安德魯·切列斯切夫（Andre Tchelistcheff），同時(shí)在著名的柏里歐酒莊（Beaulieu Vineyard）中工作。后來，他在羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）手下工作。直到迎來葡萄酒生涯最重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)——成為蒙特萊那酒莊的合伙人之一，格吉馳才開始在葡萄酒界中發(fā)光發(fā)熱。在1976年巴黎盲品會(huì)成功擊敗勃艮第霞多麗之后，他也正式將納帕谷搬上了葡萄酒的世界地圖中。

　　3. 與東家分道揚(yáng)鑣，自立門戶

圖片來源：Grgich Hills Estate

在獲得巨大成功之后，格吉弛沒過多久就與舊東家分道揚(yáng)鑣，于1977年在納帕谷的創(chuàng)立了屬于自己的酒莊——格吉弛黑爾酒莊（Grgich Hills Estate）。作為納帕地區(qū)技術(shù)型釀酒的代表人物，格吉弛在納帕工作的那段期間發(fā)明了3種發(fā)酵技術(shù)，并將這些技術(shù)運(yùn)用到自己的酒莊當(dāng)中。

　　4. 樂享晚年生活

圖片來源：Grgich Hills Estate

如今，已屆93歲高齡的格吉弛開始享受退休的生活，酒莊也已經(jīng)交由外甥伊沃·杰拉瑪茲（Ivo Jeramaz）管理，但格吉弛老先生時(shí)不時(shí)還是會(huì)出現(xiàn)在酒莊中，葡萄酒仍是他一生中無辦法放下的東西。而在現(xiàn)實(shí)中，“加州霞多麗之父”是一位活潑熱情的老人，他出門總是喜歡戴著貝雷帽，瞇起眼睛露齒微笑，非常健談。他曾經(jīng)表示，“人生中最快樂的一天就是今天，盡情去享受今天，因?yàn)槟阌肋h(yuǎn)不知道未來會(huì)發(fā)生什么。”（文/Johnny）